Pollo condito con pane di mais del sud

Name: Pollo condito con pane di mais del sud
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 grandi spicchi d'aglio, sbucciati e tritati; 1 kg metà di pollo, spina dorsale rimosso (circa ciascuno); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pane di mais preparato sbriciolato; 2 (inverno) cosciotto d'agnello, con osso; 2 spicchio aglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 0 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 2 grande cipolle a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pezzi di noci pecan; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar affilato grattugiato; 4 striscioline pancetta a fette spesse; 2 (inverno) burro non salato, fuso

Southern Cornbread Dressed-Up pollo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.68 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 87g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 848 calorie. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Una miscela di senape di digione, noce moscata, formaggio cheddar piccante e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Provare Casseruola di pollo al mais del sud, Condimento di pollo e pane di mais del sud, e Portami indietro pane di mais Tacchino vestito per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi. Cuocere la pancetta in una grande padella da forno a fuoco medio fino a quando croccante, circa 7 minuti; trasferire in un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere le cipolle nella padella con 1 cucchiaino di sale e un po ' di pepe; cuocere a fuoco basso finché sono teneri, circa 5 minuti, raschiando i pezzi dorati con un cucchiaio di legno. Metti da parte la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Unire il pane di mais, gli spinaci, il formaggio, le noci pecan, l'aglio, 1 cucchiaio di senape, 1/2 cucchiaino di sale e la noce moscata in una ciotola media. Sbriciolare nella pancetta e mescolare delicatamente. Riempire la miscela tra la pelle e la carne di ogni metà di pollo, assicurandosi di coprire il seno e la coscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Arancia, Scorza

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere le metà di pollo pelle-side in cima alle cipolle nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Unire il burro e il miele in una ciotola e spennellare tutto il pollo; condire con sale. Arrosto in forno fino a quando un termometro inserito nella coscia registra 165, circa 50 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire il pollo su un tagliere; lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Tagliere

Sbattere il restante 1 cucchiaio di senape nella miscela di cipolla e mettere da parte. Scolpire ogni metà di pollo e servire su un piatto con le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tagliere

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 grandi spicchi d'aglio, sbucciati e tritati 1kg

metà di pollo, spina dorsale rimosso (circa ciascuno)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pane di mais preparato sbriciolato 2(inverno)

cosciotto d'agnello, con osso 2spicchio

aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 0(può essere o scremare)

noce moscata appena grattugiata 2grande

cipolle a fette sottili 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pezzi di noci pecan 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar affilato grattugiato 4striscioline

pancetta a fette spesse 2(inverno)

burro non salato, fuso

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie prime scelte per Cornbread. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. La Gunderloch Estate Riesling Dry con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.