Pollo arrosto asiatico

Name: Pollo arrosto asiatico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 1 kg pollo alla griglia - friggitrice; 0 (può essere o scremare) olio di sesamo scuro; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco sbucciato grattugiato; 2 spicchi daglio, tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 pollici) cipolle verdi affettate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a basso contenuto di sodio

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pollo arrosto asiatico una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 754 calorie, 65 g di proteine, e 52g di grasso ogni. Per $2.9 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di pollo da carne-friggitrice, spicchi d'aglio, cipolle verdi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Slaw asiatico con pollo e arachidi tostate, Pollo arrosto asiatico paleo con olio di scalogno, e Pollo arancione in stile asiatico arrostito sotto un mattone per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere e scartare le rigaglie e il collo dal pollo. Risciacquare il pollo con acqua fredda; asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Carne

Acqua

Unire la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio e il brodo in un grande sacchetto di plastica resistente con zip.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Aglio

Zenzero

Brodo

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il pollo; sigillare e marinare in frigorifero 4 a 8 ore, girando sacchetto di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Rimuovere il pollo dalla borsa, riservando 1/2 tazza di marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pollo Intero

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare il pollo, il petto verso l'alto, sul rack di una teglia da carne o di una teglia. Inserire il termometro di carne nella parte carnosa della coscia, facendo attenzione a non toccare l'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Osso

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella Di Torrefazione

Padella Per Polli Da Carne

Cuocere a 375 per 1 ora e 10 minuti o fino a quando il termometro registra 18

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Coprire il pollo liberamente con un foglio; lasciare riposare 10 minuti per il pollo per riassorbire i succhi. Eliminare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Stagnola

Aggiungere 1/2 tazza marinata riservato a sgocciolamenti in padella (avrete circa 1/4 tazza sgocciolamenti), raschiando pan per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il composto di marinata in una piccola casseruola; portare a ebollizione e cuocere 5 minuti. Mescolare in olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Sesamo

Marinare

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Tagliare il pollo in quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Condire con miscela di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sesamo

Cospargere con le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura

Borse Ziploc

Forno

Termometro Da Cucina

Padella Di Torrefazione

Padella Per Polli Da Carne

Stagnola

Padella

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

1kg

pollo alla griglia - friggitrice 0(può essere o scremare)

olio di sesamo scuro 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco sbucciato grattugiato 2

spicchi d'aglio, tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(2 pollici) cipolle verdi affettate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.