Polenta al Ragù

Name: Polenta al Ragù
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori schiacciati in scatola in purea spessa (da una lattina da 15 once); 2 carote tritate; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais grossolana o media; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 6 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 4 spicchio aglio tritato; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 3 (inverno) crema leggera; 4 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 cipolla tritata; 3 (inverno) parmigiano grattugiato, più altro per servire; 2 (può essere o scremare) (tubo grande); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia italiana delicata, involucri rimossi; 1 Cipolla gialla media, tritata paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova la polenta con il ragù. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 64g di grasso, e un totale di 767 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.77 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi l'alloro, i pomodori in scatola, il brodo di pollo e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 56%. Provare Torta a strati di Polenta con Ragù di carne, Polenta con sugo veloce di funghi e carne, e Polenta croccante condita con spinaci saltati e salsa di funghi e carne a fuoco lento per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella profonda, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la salsiccia e cuocere, spezzando la carne con una forchetta fino a quando non è più rosa, circa 3 minuti. Inclinare la padella e cucchiaio fuori tutti, ma 2 cucchiai di grasso. Ridurre il calore a moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le carote, la cipolla e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mescolare il vino e lasciare cuocere a fuoco lento 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i pomodori, il brodo, 4 cucchiai di prezzemolo, la foglia di alloro e 1/2 cucchiaino di sale. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti. Scoprire, aggiungere il pepe e cuocere a fuoco lento 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

(tubo Grande)

Rimuovere la foglia di alloro. Mescolare la crema e il restante 2 cucchiai di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Nel frattempo, in una casseruola media, portare l'acqua e il restante 1 1/4 cucchiaini di sale ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la farina di mais in un flusso lento, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere i restanti 3 cucchiai di olio. Ridurre il fuoco e far sobbollire, mescolando spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando la polenta è densa, circa 20 minuti. Incorporare il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Polenta

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Servire la polenta condita con il ragù. Passare ulteriore parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Polenta

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Raccomandazione vino: il cibo casalingo richiede un vino rosso semplice ma saporito. Per un tocco di genuinità regionale, scegli un Sangiovese di Romagna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)