Piccata di pollo

Name: Piccata di pollo
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 (inverno) burro, diviso; 2 (inverno) capperi sgocciolati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once di farina per tutti gli usi, diviso (circa; 3 (inverno) prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) succo di limone fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi, a basso contenuto di sodio, diviso; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati finemente; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) metà del petto di pollo senza pelle e disossato

Pollo Piccata potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 4. Per $2.6 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 411 calorie, 39g di proteine, e 19g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 31 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe, vino, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è solido. Provare Piccata di pollo, Piccata di pollo, e Piccata di pollo per ricette simili.

Istruzione

Mettere ogni metà petto di pollo tra 2 fogli di involucro di plastica resistente; libbra a spessore 1/2 pollici con un martello di carne o piccola padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere 1 cucchiaino di farina in una piccola ciotola e mettere la farina rimanente in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Cospargere entrambi i lati del pollo in modo uniforme con sale e pepe. Dragare il pollo nella farina in un piatto poco profondo; scrollarsi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lorann Cucina Professionale®

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 1 cucchiaio di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pollo alla padella; soffriggere 4 minuti su ogni lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere il pollo dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Calore rimanente 1 cucchiaio di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere lo scalogno in padella; soffriggere 3 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio; soffriggere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere il vino; portare a ebollizione, raschiando padella per allentare i bit dorati. Cuocere fino a quando il liquido quasi evapora, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 1/4 tazza di brodo per riservato 1 cucchiaino di farina; mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere il restante 1/2 tazza di brodo in padella; portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre della metà (circa 5 minuti). Mescolare in miscela di farina; cuocere 1 minuto o fino a quando un po ' di spessore, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco; mescolare in restante 1 1/2 cucchiai di burro, succo di frutta, e capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione