Petto d'anatra saltato con salsa di Ciliegia e Pistacchio

Name: Petto d'anatra saltato con salsa di Ciliegia e Pistacchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze secchi dolci o crostata ciliegie (circa; 1 1 libbra di zucchine, 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 chipotle essiccato cile; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pistacchi tostati a secco sgusciati, tritati grossolanamente; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) disossato petto danatra metà, scuoiati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 pepe jalapeño, seminato e tritato finemente; 2 (inverno) succo di lime fresco; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata finemente; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 1 1 libbra di zucchine, 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente

Petto d'anatra saltato con salsa di ciliegia-pistacchio potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1,12 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 112 calorie, 7g di proteine, e 6g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Una miscela di pistacchi arrostiti a secco, chipotle chile, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Petto d'anatra scottato al dragoncello; Patate saltate in grasso d'anatra; Uova, Cosce d'anatra brasate e petto d'anatra saltato, e Petto d'anatra saltato con piselli.

Istruzione

Unire i primi 3 ingredienti in una ciotola; lasciare riposare 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare bene; scartare chipotle cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Unire le ciliegie, pistacchi, e il prossimo 6 ingredienti (pistacchi attraverso pepe jalapeo). Mescolare in 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi

Ciliegia

Pepe

Sale

Cospargere 1 cucchiaino di sale e pepe sull'anatra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Anatra Intera

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere anatra; soffriggere 6 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazze secchi dolci o crostata ciliegie (circa 11 libbra di zucchine,

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1

chipotle essiccato cile 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pistacchi tostati a secco sgusciati, tritati grossolanamente 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

disossato petto d'anatra metà, scuoiati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

pepe jalapeño, seminato e tritato finemente 2(inverno)

succo di lime fresco 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata finemente 1(può essere o scremare)

sale, diviso 11 libbra di zucchine,

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua bollente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare EnRoute Cantina Les Pommiers Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 62 dollari a bottiglia.