Pesce Spada con Pomodori e Capperi

Name: Pesce Spada con Pomodori e Capperi
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 (inverno) capperi, sgocciolati; 2 (inverno) 1t polvere di pepe bianco; 2 (inverno) buon vino bianco secco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente finocchio tritato (1 bulbo); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco tritate; 1 lasciare Basilico fresco; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 (inverno) buon olio doliva; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori in scatola, scolati; 1 kg (1 pollice di spessore) filetti di pesce spada (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla gialla tritata (1 cipolla)

Pesce Spada con Pomodori e Capperi è un senza glutine, primal e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Per $7.79 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 597 calorie, 59 g di proteine, e 33 g di grasso. 72 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 57 minuti. Se hai burro, vino, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è grande. Provare Pesce Spada con Pomodori e Capperi, Pesce Spada con Pomodori e Capperi, e Penne Con Pesce Spada, Pomodori, Olive e Capperi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la salsa, cuocere le cipolle e il finocchio nell'olio in una padella larga a fuoco medio-basso per 10 minuti, fino a quando le verdure sono morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Finocchietto

Cipolla

Salsa

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere i pomodori scolati, schiacciandoli nella padella con una forchetta, più il sale e il pepe. Fate sobbollire a fuoco basso per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo di pollo e il vino bianco e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti per ridurre il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Vino Bianco

Aggiungere il basilico, i capperi e il burro e cuocere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cappero

Basilico

Preparare una griglia con carboni ardenti.

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare il pesce spada con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe. Griglia a fuoco vivo per 5 minuti su ciascun lato fino a quando il centro non è più crudo. Non cuocere troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Pescespada

Attrezzatura che userete

Grill

Disporre la salsa sul fondo di un piatto, disporre sopra il pesce spada e guarnire con foglie di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco

Pescespada

Salsa

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Padella

Grill

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2(inverno)

capperi, sgocciolati 2(inverno)

1t polvere di pepe bianco 2(inverno)

buon vino bianco secco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

finocchio tritato (1 bulbo)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco tritate 1lasciare

Basilico fresco 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3(inverno)

buon olio d'oliva 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori in scatola, scolati 1kg

(1 pollice di spessore) filetti di pesce spada (circa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla gialla tritata (1 cipolla)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.