Pesce e patatine fritte con birra

Name: Pesce e patatine fritte con birra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Inglese, Britannica, Scozzese, Europea
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate da forno, tagliate a strisce (1/4 di pollice); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di canola, diviso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di merluzzo, tagliati in pezzi da 3 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra scura (come Negra Modelo), divisa; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3.38 once di farina per tutti gli usi (circa

Pesce birra-malconcio e patatine potrebbe essere solo il Scozzese ricetta che stai cercando. Questo corso principale ha 409 calorie, 25 g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.3 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Una miscela di patate da forno, birra, filetti di merluzzo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la birra scura si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla birra nocciola come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Birra Pasticciata Fish ‘N’ Chips, Pesce e patatine fritte con birra, e Birra Malconcio Pesce e patatine per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Unire il pesce e 1/4 di tazza di birra in una ciotola media. Coprire e raffreddare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Birra

Pesce

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere le patate su una vaschetta di gelatina rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Patata

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella

Condire con 1 cucchiaio di olio, e cospargere con 1/4 cucchiaino di sale; toss bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Olio Da Cucina

Cuocere a 450 per 20 minuti o fino a doratura e croccante, mescolando dopo 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Scolare il pesce; scartare il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Cospargere il pesce con 1/4 di cucchiaino di sale. Pesare o mescolare leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Pesce

Sale

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Unire i restanti 3/4 di tazza di birra, farina e 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Farina Per Tutti Gli Usi

Birra

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il pesce alla miscela di birra, lanciando delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Birra

Pesce

Calore rimanente 3 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere il pesce dalla ciotola, scrollandosi di dosso pastella in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il pesce in padella; cuocere 3 minuti o fino a doratura. Girare il pesce; cuocere 3 minuti o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere il pesce con 1/4 di cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Sale

Servire immediatamente con patatine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate da forno, tagliate a strisce (1/4 di pollice)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di canola, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo, tagliati in pezzi da 3 pollici 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

birra scura (come Negra Modelo), divisa 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3.38 once di farina per tutti gli usi (circa

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.