Patate con Speck e Crogolo

Name: Patate con Speck e Crogolo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 libbra di Crogolo o Asiago Fresco grattugiato grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (tubo grande); 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fette di speck italiano (preferibilmente dellAlto Adige), tagliate a julienne larghe 3/4 di pollice; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) a patate a polpa gialla medie (da 2 a 3 pollici di larghezza) come Yukon Gold

Patate con Speck e Salsa di Crogolo è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 307 calorie. Per $1.47 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di formaggio fresco di asiago, sale, patate a polpa gialla come yukon gold e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Patate Dolci Arrosto con Speck e Chimichurri, Insalata di fichi, speck e rucola con salsa di formaggio di capra, e Patate con salsa di formaggio piccante per ricette simili.

Istruzione

Coprire le patate con acqua fredda di 1 pollice in una pentola da 4 a 5 litri e aggiungere sale, quindi portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando le patate sono tenere quando trafitto con un coltello affilato, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Nel frattempo, cuocere il latte e il formaggio in una casseruola pesante da 2 litri a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto con una frusta o un cucchiaio di legno, solo fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa è liscia (non bollire), da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire