Pappa verde con bulbi oculari

Name: Pappa verde con bulbi oculari
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 olive nere denocciolate; 1 kg broccoli, cime tagliate in cimette da 1/2 pollici; gambi tagliati in pezzi da 1/2 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale o di pollo; 1 spicchio daglio, tritato; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 6 uova sode, sbucciate; 1 pizzico Pizzicare la noce moscata appena grattugiata; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 3 scalogni tritati finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 libbra grattugiato formaggio cheddar tagliente; 3 (inverno) burro non salato

Pappa verde con bulbi oculari potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 6 e costa $1.4 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 362 calorie. Se hai olive, broccoli, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Occhi verdi Oozy, Bulbi oculari marinati, e Bulbi oculari di uova alla diavola.

Istruzione

Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i gambi di broccoli tritati, scalogno, aglio, sale, pepe e noce moscata; cuocere, mescolando, fino a quando gli scalogni sono teneri, 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Scalogno

Aglio

Moscata

Pepe

Sale

Aggiungere il brodo, coprire e cuocere a fuoco lento 20 minuti, fino a quando i gambi di broccoli sono tenerie il liquido quasi evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Brodo

Togliere dal fuoco, aggiungere il formaggio e mescolare per unire. Lavorare in lotti, trasferire in un frullatore e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Frullatore

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le cimette e cuocere per 3 minuti.

Scolare e sciacquare sotto l'acqua corrente fredda per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Tagliare una tacca sul lato di ogni uovo e premere un'oliva in esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oliva

Uovo

Riscaldare la purea di broccoli a fuoco medio fino a quando non si riscalda, 5 minuti. Mescolare le cimette e il burro rimanente. Spoon la pappa in ciotole individuali e top ciascuno con un occhio di uovo; servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Burro

Zuppa