Pane di bacche di grano

Name: Pane di bacche di grano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di amaranto; 2 (inverno) farina di pane; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di pane, divisa; 2 (può essere o scremare) pacchetto lievito secco (circa; 2 (inverno) miele scuro (come grano saraceno); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 3 (può essere o scremare) (tubo grande); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bacche di frumento non cotte; 2 (inverno) crusca di frumento; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ulteriori chicchi di girasole salati, facoltativi

Per 30 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 18. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 197 calorie, 8g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di farina di amaranto, miele, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Pane di banana a bacca tripla integrale, per pane integrale estivo ai frutti di bosco con glassa al limone, e Limone, yogurt, Berry & Ginger Whole Wheat Pane veloce.

Istruzione

Unire l'acqua e le bacche di grano in una casseruola; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

More Di Grano

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare il grano in un colino sopra una ciotola, riservando 1 tazza di liquido di cottura; mettere da parte le bacche di grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

More Di Grano

Grano

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Per Spennellare E Friggere

Lasciare riposare il liquido di cottura riservato fino a caldo (da 100 a 110). Mescolare il lievito nel liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Unire il latte, il miele e il sale in una piccola casseruola pesante, mescolando con una frusta fino a quando il miele e il sale si dissolvono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Scaldare la miscela di latte a fuoco medio fino a caldo (da 100 a 110).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Aggiungere la miscela di latte alla miscela di lievito, mescolando con una frusta; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Spoon leggermente 3 tazze di farina di pane, farina integrale e farina di amaranto in misurini asciutti; livellare con un coltello. Mescolare 2 1/2 tazze di farina di pane, farina integrale e farina di amaranto in miscela di lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Pane

Farina Di Amaranto

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Girare la pasta su una superficie infarinata. Impastare fino a che liscio ed elastico( circa 10 minuti); aggiungere fino a 1/2 tazza di farina di pane, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che la pasta si attacchi alle mani (la pasta si sentirà appiccicosa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Pane

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), libero da correnti d'aria, 1 ora o fino a quando raddoppiato di dimensioni. (Premere due dita nella pasta. Se la rientranza rimane, l'impasto è aumentato abbastanza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Sformare l'impasto; coprire e lasciare riposare per 5 minuti. Cappotto due 9 x 5 pollici pagnotta padelle con spray da cucina; polvere ciascuno con 1 cucchiaio di farina di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Farina Di Pane

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Pugno

Attrezzatura che userete

Barretta Di Cioccolato Al Latte, Rasata

Dividere l'impasto a metà. Lavorando con 1 porzione alla volta (coprire la pasta rimanente per evitare che si asciughi), impastare metà delle bacche di grano nell'impasto; mettere l'impasto nella padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

More Di Grano

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere l'impasto con 1 cucchiaio di crusca di frumento. Ripetere la procedura con la pasta rimanente, le bacche di grano e la crusca di frumento. Coprire e lasciare lievitare 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

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Crusca Di Frumento

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Cuocere a 375 per 45 minuti o fino a doratura. Raffreddare le pagnotte in padelle per 10 minuti su una gratella; togliere dalle padelle. Raffreddare completamente sulla griglia.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate