Pane al cucchiaio di mais e pancetta con pomodori
Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $2.06 per porzione. Una porzione contiene 626 calorie, 24g di proteine, e 33 g di grasso. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, latte, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è buono. Provare Pane al cucchiaio di mais, Pane al cucchiaio di mais, e Pane al cucchiaio di mais per ricette simili.
Istruzione
Posizionare un rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare a 325 gradi. Preparare il pane al cucchiaio: Cuocere la pancetta in una padella fino a quando appena croccante; trasferire in un piatto foderato di carta assorbente con un mestolo forato, lasciando le sgocciolature in padella. Ungere una teglia da forno poco profonda da 6 tazze con alcuni dei gocciolamenti e la polvere con 2 cucchiaini di farina di mais.
Mettere su una teglia da forno.
Aggiungere il latte agli sgocciolamenti rimanenti nella padella e portare a ebollizione a fuoco vivo.
Sbattere costantemente, versare gradualmente la farina di mais rimanente.
Aggiungere 1 cucchiaino di sale, lo zucchero e la caienna. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, sbattendo, fino a quando addensato, circa 3 minuti. Mescolare il mais, scalogno e pancetta; togliere dal fuoco.
Sbattere le uova con un mixer fino a quando molto pallido e soffice, circa 5 minuti; aggiungere il lievito. Mescolare un quarto delle uova montate nella miscela di farina di mais, quindi piegare con cura il resto.
Versare l'impasto nella teglia preparata; cuocere fino a quando soffiato e dorato, circa 50 minuti.
Preparare i pomodori: Gettare i pomodori, l'olio d'oliva e le erbe aromatiche in una ciotola con sale e pepe nero a piacere; mettere da parte per almeno 5 minuti.
Lasciare riposare il pane al cucchiaio per 10 minuti; servire con i pomodori.