Oh, Mahi! E un buon Taco di pesce

Name: Oh, Mahi! E un buon Taco di pesce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli neri sgocciolati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 1 manciata A di coriandolo fresco, tritato finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente creme fraiche; 8 tortillas di farina; 1 spicchio daglio tritato o grattugiato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento alla griglia, come il condimento della bistecca di Montreal di McCormick; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato, 1/3 palmful; 3 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (inverno) cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 1 pepe jalapeno, seminato e tritato finemente; 2 Limes; 4 filetto filetti mahi-mahi, 6 once ciascuno; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chutney di mango; 1 teste medie cavolo rosso, triturato; 1 piccolo o cipolla rossa media, 1/4 tritata finemente, il resto affettato sottilmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 8 corn tortilla taco conchiglie (guscio duro)

Oh, Mahi! Questo è un buon pesce Taco richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 998 calorie, 48g di proteine, e 36g di grasso. Per $8.61 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 3 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Funziona bene come un corso principale costoso. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Vai al negozio e prendi la crema fraiche, il pepe jalapeno, un coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Provare Oh Mahi, e ' un buon Taco di pesce, Perfidamente buona salsa di pesce taco, e Crosta di noci di macadamia per pesce - Mahi Mahi, salmone, pesce spada, pesce specchio atlantico per ricette simili.

Istruzione

Scaldare un cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio e aggiungere il jalapeno, la cipolla rossa tritata finemente e l'aglio. Cuocere 3-4 minuti, quindi aggiungere i fagioli e il cumino e schiacciare insieme. Condire i fagioli con sale e pepe e piegare nel chutney. Ridurre il calore al minimo per tenere in caldo, mescolando di tanto in tanto per impedire loro di bruciare. Se i fagioli si asciugano prima di essere pronti per l'uso, aggiungere una spruzzata d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

1 Arancia, Scorza

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

¼ Cucchiaino Di Origano

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Zest uno dei lime e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Unire il succo di entrambi i lime, la salsa piccante, il miele, 2 cucchiai di olio di colza, sale e pepe con le cipolle affettate, il coriandolo e il cavolo tritato. Toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

A 1 Ananas

20 Fettine Sottili Di Zucchine

8 (U-12) Gamberetti

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Riscaldare una griglia esterna a medio o preriscaldare il broiler. Condire il pesce con il restante cucchiaio di olio, 2 cucchiaini di scorza di lime e il condimento alla griglia. Cuocere il pesce sulla griglia con il coperchio chiuso o sotto la griglia per 8 minuti totali, fino a cottura attraverso, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Biscotti Allo Zenzero, Finemente Sbriciolati

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Croccante i gusci di taco e blister le tortillas sulla griglia o nel forno. Incolla le tortillas di farina ammorbidite sui gusci di taco croccanti con qualche cucchiaio di purè di fagioli neri. Riempire ogni guscio taco tortilla avvolto con mezzo pezzo di pesce, fiocchi, e top con un po ' di cavolo slaw e creme fraiche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Creme Fraiche

(Commerciante Joe's)

Dozzina

A 1 Ananas

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire 2 tacos tortilla avvolto a persona.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli neri sgocciolati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)1manciata

A di coriandolo fresco, tritato finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

creme fraiche 8

tortillas di farina 1

spicchio d'aglio tritato o grattugiato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento alla griglia, come il condimento della bistecca di Montreal di McCormick 11 libbra di zucchine,

cumino macinato, 1/3 palmful 3(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2(inverno)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 1

pepe jalapeno, seminato e tritato finemente 2

Limes 4filetto

filetti mahi-mahi, 6 once ciascuno 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chutney di mango 1teste medie

cavolo rosso, triturato 1piccolo

o cipolla rossa media, 1/4 tritata finemente, il resto affettato sottilmente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 8

corn tortilla taco conchiglie (guscio duro)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.