Muffin di mais con pancetta e cheddar

Name: Muffin di mais con pancetta e cheddar
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 6 fetta fette di pancetta; 4 (inverno) burro fuso; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miscela di farina di mais bianca auto-ascendente; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa tagliuzzato formaggio Cheddar tagliente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Bacon-e-Cheddar Mais muffin richiede circa 52 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.21 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 731 calorie, 23 g di proteine, e 40g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi pancetta, burro, latticello e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccellente. Provare Bacon Cheddar Muffin di mais, Muffin di mais con pancetta e cheddar, e Bacon Cheddar Jalapeno Focaccine di mais per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto 12 a 14 minuti o fino a quando croccante; rimuovere la pancetta e scolare su carta assorbente. Sbriciolare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Scaldare una teglia da muffin da 12 tazze in forno per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Forno

Unire il mix di farina di mais e lo zucchero in una ciotola media; fare un pozzo al centro della miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Farina Di Mais

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare insieme il latticello e l'uovo; aggiungere alla miscela di farina di mais, mescolando solo fino a quando gli ingredienti secchi sono inumiditi. Mescolare il burro fuso, il formaggio e la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Farina Di Mais

Burro

Formaggio

Pancetta

Uovo

Togliere la padella dal forno e rivestirla con spray da cucina. Cucchiaio pastella in padella focaccina calda, riempimento quasi completamente pieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Forno

Cuocere a 425 per 15 a 20 minuti o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dalla padella a una griglia e lasciare raffreddare 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Padella

Nota: Abbiamo testato con bianco giglio bianco farina di mais

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais Bianca

Misto.

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Uova strapazzate Cursori Muffin: Preparare ricetta come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Sbatti insieme 8 uova grandi, 1 cucchiaio. acqua e 1/2 cucchiaino. Condimento creolo in una ciotola media. Sciogliere 1 cucchiaio. burro in una grande padella antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Creolo

Burro

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere

Ciotola

Aggiungere la miscela di uova e cuocere, senza mescolare, 2 o 3 minuti o fino a quando le uova iniziano a mettere sul fondo. Disegna delicatamente i bordi cotti lontano dai lati della padella per formare pezzi grandi. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, da 4 a 5 minuti o fino a quando le uova sono addensate e umide. (Non overstir.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare i muffin a metà e spoon le uova sulle metà inferiori. Coprire con le metà superiori dei muffin.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Muffin di mais Ham-and-Swiss: sostituire il formaggio svizzero per il formaggio Cheddar e 1 tazza di prosciutto cotto a dadini per la pancetta. Ridurre il burro in pastella a 3 cucchiai. Prosciutto marrone nel restante 1 cucchiaio. burro fuso in una padella antiaderente a fuoco medio-alto 5 a 6 minuti. Procedere come indicato, sbattendo in 2 cucchiai. Senape di Digione con latticello e uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar

Senape Di Digione

Muffin Di Mais

Formaggio Svizzero

Latticello

Prosciutto

Burro

Pancetta

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Sud-ovest del Cile-Muffin di mais formaggio: Omettere pancetta. Sostituire il formaggio Pepper Jack per il formaggio Cheddar. Procedere come indicato, mescolando in 1 (5-oz.) può tritato peperoncini verdi, scolati, con formaggio e burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Verdi Tagliati A Dadini

Formaggio Al Peperoncino

Formaggio

Muffin Di Mais

Burro

Pancetta

Peperoncino

Attrezzatura

Forno

Asciugamani Di Carta

Padella

Vassoio Della Focaccina

Ciotola

Rastrelliera

Sbattere

Ingrediente

Serving:

6fetta

fette di pancetta 4(inverno)

burro fuso 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miscela di farina di mais bianca auto-ascendente 1grande

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa tagliuzzato formaggio Cheddar tagliente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numero 5. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 69 dollari a bottiglia.