Muffin allo zabaione al mirtillo

Muffin allo zabaione al mirtillo
Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare Muffin mirtillo-zabaione una prova. Questa ricetta serve 12 e costa 80 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 539 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Una miscela di zucchero di canna, sale, mirtilli rossi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Zabaione-Muffin al mirtillo, Muffin al mirtillo rosso zabaione, e Muffin al mirtillo rosso zabaione per ricette simili.

Istruzione

1
Preparare i muffin: Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Nebulizzare una teglia da muffin da 12 tazze con spray da cucina. Scaldare i mirtilli e il rum in una piccola casseruola a fuoco medio, quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero
Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non ZuccheratePesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
Attrezzatura che userete
Cucinare La PolentaCucinare La Polenta
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
2
Drenare.
3
Sbattere la farina, il lievito, lo zucchero di canna e il sale in una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A FettePesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette
Soda Crema DieteticaSoda Crema Dietetica
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
(tubo Grande)(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
4
Sbattere il burro, lo zabaione, le uova e la vaniglia in un'altra ciotola. Piegare delicatamente nella miscela di farina. (La pastella sarà grumoso; non overmix.) Piegare i mirtilli rossi. Dividere la pastella in modo uniforme tra le tazze di muffin.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non ZuccheratePesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate
Rivestimento In Caramello Bianco, OpzionaleRivestimento In Caramello Bianco, Opzionale
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, OpzionaliGuarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Caramelle Dure Tritate Al BurroCaramelle Dure Tritate Al Burro
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
(Keebler)(Keebler)
Attrezzatura che userete
Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di ManciateFormaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
1
Mescolare la farina, la cannella, la noce moscata, il burro, il sale e lo zucchero di canna in una ciotola con la punta delle dita fino a quando non appare come sabbia bagnata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Soda Crema DieteticaSoda Crema Dietetica
Può La Crema Dietetica SodaPuò La Crema Dietetica Soda
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, OpzionaliGuarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
(tubo Grande)(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
2
Cospargere generosamente sulla pastella.
3
Cuocere fino a quando i muffin sono dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 30 minuti. Raffreddare leggermente nella padella, quindi rimuovere con cura su un rack.
Attrezzatura che userete
Aroma Chiaro Di BurroAroma Chiaro Di Burro
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
4
Foto di Andrew Mccaul
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving12
Punteggio di salute3
Tipi di piattoContorno
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