Moussaka

Moussaka potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 485 calorie, 13g di proteine, e 36g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa $1.67 per porzione. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Una miscela di uova, farina, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. 6 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare Moussaka, Moussaka, e Moussaka per ricette simili.

Istruzione

Per prima cosa prepara la salsa di pomodoro: sbuccia e trita le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Carne Macinata

Soffriggere le cipolle in 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di burro, a fuoco moderato, fino a quando non sono morbidi e leggermente colorati (circa 8 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere poltiglia-camere e soffriggere. Mescolare i pomodori, il concentrato di pomodoro, il vino, il prezzemolo, i condimenti e lo zucchero.Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento scoperto, per 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato, e la miscela è abbastanza spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere la padella dal fuoco e lasciarla raffreddare completamente.Iniziare a condire le melanzane: sbucciare le melanzane e affettarle verticalmente, da 1/8 a 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere leggermente di sale e lasciare riposare per 30 minuti.Ora prepara la besciamella. NOTA: La miscela besciamella-uovo-ricotta traboccherà tutti tranne i più grandi robot da cucina (di dimensioni professionali). Utilizzare un mixer o frullare a mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(Keebler)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere il latte in una casseruola e scaldarlo fino a quando piccole bolle appaiono lungo i bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rimuovere e mettere da parte.Sciogliere il burro in una casseruola da 3 quarti a fuoco molto basso fino a quando non sarà spumoso, facendo attenzione a non rosolare. Aggiungere lentamente i 6 cucchiai di farina, mescolando continuamente fino a che liscio (3-4 minuti), e facendo comunque attenzione a non farlo rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il latte lentamente, frustando con una frusta a filo. Quando la miscela è spessa e liscia, rimuoverla dal fuoco e mescolare i condimenti.Mescolare la ricotta fino a renderla liscia e cremosa. Piegalo delicatamente nella salsa besciamella. Mescolare le uova sbattute fino a quando completamente incorporato.Torna alla melanzana: Sciacquare bene con acqua fredda; spremere delicatamente e asciugare. Dragare le melanzane in 1 1/2 tazze di farina, e soffriggere ciascuno in olio d'oliva fino a quando non è marrone su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Busta Di Spinaci Freschi

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

(Keebler)

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Rimuovere e scartare l'olio in eccesso che è salito in cima alla miscela di pomodoro. Ungere leggermente una teglia 16x10 profonda almeno 3 pollici e cospargere il fondo con qualche pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Mettere uno strato di melanzane nella padella, seguendo con uno strato di miscela di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere con pangrattato e formaggio grattugiato. Ripeti tutte le volte che hai le melanzane per durare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Busta Di Spinaci Freschi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Versare la salsa di besciamella-ricotta sopra la parte superiore e infornare a 300 gradi. Per un'ora, o fino a quando una crosta marrone dorato si è formata sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato