Mini Torte di Risotto al Cavolo nero e Caprino

La ricetta Mini cavolo e formaggio di capra Risotto torte è pronta in circa 4 ore e 10 minuti ed è sicuramente un incredibile senza latticini opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per 54 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 24. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 70 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, sale kosher, uova e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto al formaggio di Capra croccante con pere invernali calde, Mini Arrostito Poblano Risotto Torte con salsa di mais alla griglia, e Risotto cremoso al Formaggio di Capra per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande casseruola a fondo pesante a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il cavolo e l'acqua, condire con sale e pepe, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri e non rimane liquido, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cavolo

Rimuovere su un tagliere.Pulire la casseruola con asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

Tagliere

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio e scaldare a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere la cipolla, condire con sale e pepe, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il riso e misurato sale e pepe e mescolare per unire. Cuocere, mescolando spesso con un cucchiaio di legno per evitare che il riso si attacchi al fondo della padella, fino a quando il riso inizia a scoppiettare, circa 1 minuto. Mescolare il vino e lasciare cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, fino a completo assorbimento, circa 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il brodo, mescolare per unire e portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il riso ha assorbito il brodo e viene cotto attraverso, circa 10 a 12 minuti. Nel frattempo, tritare finemente il cavolo riservato e metterlo da parte sul tagliere.Quando il riso è fatto, togliere la padella dal fuoco e mescolare il cavolo riservato e il formaggio di capra fino a quando non si combinano uniformemente. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Formaggio Di Capra

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Cavolo

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere in una grande ciotola e lasciare riposare fino a raffreddare a temperatura ambiente, circa 40 minuti. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a completo raffreddamento, almeno 2 ore o durante la notte.Per la salsa: Poco prima di friggere le torte, tamponare i peperoni molto asciutti con carta assorbente e metterli in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere le uova in un piatto poco profondo, condire con sale, e battere con una forchetta fino a quando rotto; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mettere il panko in un secondo piatto poco profondo; mettere da parte.Dividere il risotto freddo in 24 porzioni (circa 2 cucchiai per porzione) e disporlo su una teglia (le porzioni non devono essere perfettamente formate).Avere una piccola ciotola di acqua pronta per inumidire le mani, se necessario, per evitare che si attacchi mentre si formano le polpette. Formare ogni porzione di risotto in un tortino da 1-1/2 pollici e restituirli alla teglia.Lavorando con 1 torta di risotto alla volta, rivestirla con le uova, lasciando gocciolare l'eccesso, quindi rivestirla uniformemente con il panko, premendo delicatamente in modo che il pangrattato aderisca. Riportalo sulla teglia e ripeti con le torte rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto fino a quando non brilla ma non fuma (circa 177° su un termometro per friggere/caramelle), circa 4 minuti. Nel frattempo, riscaldare il forno a 250 ° F e disporre un rack nel mezzo. Montare una griglia su una seconda teglia; mettere da parte.Quando l'olio è pronto, aggiungere 8 delle torte di risotto e friggere fino a doratura, circa 2 o 3 minuti. Capovolgere e continuare la cottura, regolando il calore, se necessario, fino a doratura e riscaldata attraverso, circa 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cono Gelato Allo Zucchero

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere alla griglia, condire con sale e mettere in forno. Ripeti con le torte rimanenti.Quando è pronto a servire, top ogni torta con circa 1/2 cucchiaino di salsa di peperoncino e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato