Mini Crostate di Zucchine e Caprini

Name: Mini Crostate di Zucchine e Caprini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio fresco di capra morbido, temperatura ambiente; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva più addizionale per la spruzzatura; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 1 crosta di torta refrigerata (metà del pacchetto da 15 once); 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (può essere o scremare) timo di limone fresco tritato o timo regolare; 1 kg zucchine da 1 pollice di diametro, tagliate in tondi da 1/16 a 1/8 di pollice di spessore

Mini zucchine e crostate di formaggio di capra richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 257 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di formaggio di capra, crosta di torta, zucchine di diametro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 53%, che è buono. Ricette simili includono Mini Crostate di Zucchine e Caprini, Mini Crostate di Formaggio di Capra e Olive, e Crostate di Fichi e Caprini.

Istruzione

Linea bordato teglia con carta da forno.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Posizionare la crosta di torta sulla superficie di lavoro infarinata. Utilizzando 1 1/2-a 1 3/4-inch cookie cutter o taglierina biscotto immerso nella farina, tagliare 24 giri; trasferire al foglio preparato, spaziatura 1/2 pollice a parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Biscotto

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Mettere in freezer fino a quando la pasta è ferma, circa 30 minuti. FAI AVANTI: può essere fatto 1 giorno prima. Coprire; tenere congelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Toss zucchine con 1 cucchiaino di sale in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare 15 minuti.

Scolare e asciugare.

Mettere le zucchine in un'altra ciotola media; mescolare con 2 cucchiai di olio d'oliva e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Zucchine

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere le zucchine con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Pepe

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Spalmare generosamente il formaggio di capra su ogni giro di pasta congelato. Piegare 3 a 4 fette di zucchine a metà e posto in cerchio concentrico in cima 1 pasta rotonda, la creazione di fiore-come modello. Ripetere con le zucchine e l'impasto rimanenti (riservare le zucchine rimanenti per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra