Melanzane Croccanti con Pomodori e Mozzarella

Name: Melanzane Croccanti con Pomodori e Mozzarella
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Aceto balsamico; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco ben confezionate, strappate; 1 piccolo melanzana, tagliata in 1/4 pollici di spessore giri (circa 1 lb.); 3 grande uovo; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto mozzarella fresca, tagliata in 8 (1/4 pollici di spessore) giri; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe a piacere; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodoro; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente trucioli di tortilla schiacciati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Melanzane Croccanti con Pomodori e Mozzarelle è un senza glutine, fodmap friendly e vegetariano contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 310 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $1.36 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi tortilla chips, mozzarella, melanzane e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 36 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Frittelle di melanzane croccanti con mozzarella affumicata, Frittelle di melanzane croccanti con mozzarella affumicata, e Fette di melanzane, pomodori e mozzarella per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme le uova e 1 cucchiaio. acqua fino a quando miscelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Tagliare i pomodori in 16 fette (1/8 di pollice di spessore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Mettere i pomodori in un unico strato su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Draga melanzane in 1/2 tazza schiacciato tortilla chips; immergere in miscela di uova, e dragare in restante 1 1/2 tazze schiacciato tortilla chips.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

1 Busta Di Spinaci Freschi

Vaso Di Pomodori Secchi Sott'olio, Scolati E Tritati

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cuocere le melanzane, in lotti, in olio caldo in una padella da 10 pollici (3 pollici di profondità) a fuoco medio da 3 a 4 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere su una gratella e cospargere di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Tagliare i giri di formaggio a metà. Disporre melanzane, formaggio e pomodori su un piatto da portata; cospargere con basilico e irrorare con aceto balsamico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)