Medaglioni di maiale avvolti in pancetta con salsa di pomodoro e mais

Name: Medaglioni di maiale avvolti in pancetta con salsa di pomodoro e mais
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 (può essere o scremare) salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di pomodoro e mais; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero macinato grossolanamente; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 kg filetto di maiale; 8 fetta fette di pancetta tagliate a spessore; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto balsamico bianco

Medaglioni di maiale pancetta avvolto con salsa di pomodoro-mais potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.81 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 412 calorie, 34g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Se hai la polvere di peperoncino ancho, i filetti di maiale, l'olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 58%. Ricette simili includono Medaglioni di maiale avvolto con pancetta, Medaglioni di maiale avvolto con pancetta alla griglia, e Medaglioni di maiale speziati con salsa di pomodoro e arancia.

Istruzione

Tagliare la carne di maiale in 8 fette (3 pollici di spessore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Posizionare la carne, tagliare i lati verso l'alto, tra 2 fogli di involucro di plastica resistente e appiattire a 2 pollici di spessore, utilizzando un mattarello o un lato piatto di un martello di carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

3 Tazze Di Pangrattato Panko

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Sbattere insieme l'olio d'oliva e i successivi 3 ingredienti. Strofinare la miscela uniformemente sulla carne di maiale; coprire e raffreddare 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Forno a microonde pancetta ad alta 2 minuti o fino a quando la pancetta è parzialmente cotto. Avvolgere i lati di ogni fetta di maiale con 1 fetta di pancetta e fissare con un piccone di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Luce 1 lato della griglia, riscaldamento a fuoco medio-alto (350 a 400); lasciare l'altro lato spento. Disporre la carne di maiale sul lato illuminato; grill, coperto con coperchio grill, 5 minuti su ciascun lato. Spostare il maiale sul lato spento; grill, coperto con coperchio grill, da 30 a 35 minuti o fino a quando un termometro per carne registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciate riposare 10 minuti.

Servire con salsa di pomodoro e mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

3 Tazze Di Pangrattato Panko

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Verdure Californiane

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di pomodoro e mais 11 libbra di zucchine,

pepe nero macinato grossolanamente 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1kg

filetto di maiale 8fetta

fette di pancetta tagliate a spessore 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto balsamico bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.