Martedì senza glutine: Bastoncini di Mozzarella

Name: Martedì senza glutine: Bastoncini di Mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizzico Pizzico di pepe nero appena macinato; 1 1 libbra di zucchine, Acqua calda (100°F); 2 grande uova sbattute; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once secco senza glutine briciole di pane; 1 pizzico Pizzico (poco meno di 1/8 cucchiaino) aglio granulato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once di farina di riso bianco; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 12 formaggio a pasta filata, freddo e non confezionato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale

Martedì senza glutine: i bastoncini di mozzarella potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 301 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per 51 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 5393 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe, olio vegetale, pangrattato e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Martedì senza glutine: torta di cocco-zucca senza latticini, senza uova, Senza glutine Martedì: Allergene-free Cioccolato zucca Spice Cake, e Martedì senza glutine: S'More Pie per ricette simili.

Istruzione

Allineare tre piatti sul bancone. Sul primo piatto, sbattere insieme la farina di riso bianco, l'aglio granulato, il sale, il basilico essiccato e il pepe nero appena macinato. Sul secondo piatto, sbattere le uova fino a che liscio. Sul terzo piatto, mettere le briciole di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Sottaceti Kosher

Farina Di Riso Bianco

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Acqua Calda (100°F)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Tagliare i bastoncini di formaggio a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Stringa

Arrotolare il formaggio a pasta filata in farina di riso bianco, ricoprendo bene. Non vuoi macchie nude sul bastoncino del formaggio. Fare attenzione a rivestire le estremità del bastone di formaggio con la farina. Ciò impedisce al bastone di "fuoriuscire" durante la frittura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Riso Bianco

Formaggio Di Stringa

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Lorann Cucina Professionale®

Confetti Di Perle Bianche

Rotolo di formaggio bastone in uovo, rivestimento accuratamente. Ritorno formaggio bastone di farina di riso bianco e cappotto di nuovo. Tornare di nuovo all'uovo e rivestire accuratamente. Infine, arrotolare i bastoncini rivestiti in briciole di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Riso Bianco

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Posizionare il bastone rivestito su una teglia o un piatto grande. Ripetere fino a quando tutti i bastoncini sono rivestiti. Raffreddare i bastoncini di formaggio per cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Stringa

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Scaldare 1/2 pollice di olio in una padella da 8 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere un po ' di farina di riso bianco sulla superficie dell'olio. Se la farina sfrigola, l'olio è pronto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Riso Bianco

Lorann Cucina Professionale®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere i bastoncini di formaggio dal frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Stringa

Mettere sei bastoncini di formaggio nella padella. Friggere per 30 secondi. Usando una spatola a prova di calore, arrotolare i bastoncini nell'olio per girare. Friggere altri 30 secondi o fino a quando i bastoncini sono dorati. Se qualche formaggio inizia a perdere, rimuovere i bastoncini dall'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Stringa

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confetti Di Perle Bianche

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna