Marmellata di mirtilli

Blueberry Port Jam potrebbe essere solo il condimento che stai cercando. Una porzione contiene 804 calorie, 2g di proteine, e 1 g di grasso. Questa ricetta serve 7. Per $2.98 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 65 fan. Se hai mirtilli, zucchero semolato, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 12 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Filetto di maiale alla griglia con composta di mirtilli di porto, Arepas di anatra speziata con salsa di mirtilli, e Standing Ovation: Cupcakes al cioccolato dolce, sciroppo di riduzione del vino di porto, ripieno di Creme Fraiche al lampone, mousse al cioccolato francese per ricette simili.

Istruzione

Se avete intenzione di conservare la marmellata, preparare vasetti e coperchi: posto 8 barattoli mezza pinta su rack in grande pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marmellata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere abbastanza acqua per coprire i barattoli e portare a ebollizione a fuoco vivo. Far bollire per 10 minuti, quindi spegnere il fuoco e lasciare riposare i barattoli nell'acqua calda. Nel frattempo, mettere le fasce e i coperchi in una piccola casseruola e coprire con acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Riscaldare a fuoco medio fino a quando l'acqua è bollente, quindi rimuovere padella dal fuoco e lasciare bande e coperchi a riposare in acqua calda fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Misurare 5 1/2 tazze di zucchero in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lavorando in lotti, purea grossolanamente mirtilli in frullatore o robot da cucina. Dovresti avere quattro tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Crema Di Formaggio (8 Once), Tagliata A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la purea di mirtilli in una pentola grande e dal fondo pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Mirtilli

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Sbattere in pectina fino a quando sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pectine

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il porto, il burro, la cannella e i chiodi di garofano e cuocere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, fino a quando il composto non arriva a ebollizione completa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può La Crema Dietetica Soda

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Porto

Aggiungere lo zucchero tutto in una volta e continuare a cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la miscela ritorna a ebollizione completa. Far bollire forte per un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Togliere pentola dal fuoco e scremare qualsiasi schiuma dalla superficie di marmellata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marmellata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mestolo marmellata calda in vasetti sterilizzati a caldo, lasciando spazio di testa 1/4 di pollice. Pulire i bordi dei barattoli, coprire con i coperchi e avvitare le bande fino a quando non sono appena strette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marmellata

Attrezzatura che userete

Mestolo

Mettere vasetti su rack in pentola e coprire completamente con acqua. Coprire la pentola e portare a ebollizione a fuoco vivo. Far bollire per 10 minuti. Spegnere il calore, scoprire pentola, e lasciare vasi di riposare in acqua per cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Rimuovere i vasi dalla pentola e lasciarli riposare indisturbati sul piano di lavoro per sei ore o durante la notte.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire