Latkes di patate di base

Name: Latkes di patate di base
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate da forno, sbucciate; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 (inverno) olio di canola, diviso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sostituto delluovo; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolla piccola (circa, sbucciata

Base di patate Latkes potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 208 calorie, 5g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per 46 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Hanukkah sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Una miscela di patate da forno, sostituto dell'uovo, olio di canolan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Latkes di patate di base, Crispy Potato Latkes (frittelle di patate), e Latkes di patate.

Istruzione

Shred patate e cipolle utilizzando la lama triturazione di un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cipolla

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Unire la patata e la cipolla tagliuzzate in un colino su una grande ciotola, gettando bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cipolla

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Lasciate riposare la miscela 15 minuti, premendo di tanto in tanto con la parte posteriore di un cucchiaio fino a quando la maggior parte del liquido defluisce.

Rimuovere colino dalla ciotola. Versare con cura il liquido di patate, riservando uno spesso strato bianco di fecola di patate sul fondo della ciotola. Scartare il liquido di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fecola Di Patate

Patata

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Unire il sostituto dell'uovo, la farina, il sale e il pepe in una piccola ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sostituto Dell'uovo

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere il composto di uova alla fecola di patate in una grande ciotola, mescolando bene con una frusta per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fecola Di Patate

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere la miscela di patate e prezzemolo a ciotola, gettando bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Patata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riscaldare una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 1/2 cucchiai di olio di colza in padella, vorticoso a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la miscela di patate in 1/4-cupfuls per pan per formare 6 latkes; appiattire leggermente. Cuocere 4 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere latkes dalla padella; tenere in caldo. Ripetere la procedura con il restante 1 1/2 cucchiai di olio e rimanente miscela di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella