Latkes con Mela Zenzero Chutney

Name: Latkes con Mela Zenzero Chutney
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carta nera macinata fresca, a piacere; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate da forno, grattugiate; 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (Il Regno Unito usa il ribes); 2 uova, leggermente sbattute; 1 pezzo da 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e tritato; 2 Mele Granny Smith, sbucciate, carotate e tagliate a pezzi da 1/4 di pollice; 1 (può essere o scremare) senape macinata; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina o farina di matzoh; 1 grande cipolla tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 0 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale per friggere

Latkes con Apple Ginger Chutney potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per 58 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 202 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso. 18 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Vai al negozio e prendi senape macinata, fiocchi di pepe, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Anatra grasso fritto Latkes con mela limone Chutney, Chutney di mela verde e zenzero, e Chutney di mirtilli rossi, mele e zenzero per ricette simili.

Istruzione

Fare Chutney: In una grande casseruola, unire mele, cipolla, zenzero, aceto, sale, senape, zucchero, fiocchi di pepe rosso e uvetta. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Per Preservare,

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mettere la patata grattugiata in una grande ciotola e riempire con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare riposare per 15 minuti, quindi scolare, spremendo quanta più umidità in eccesso possibile.

In una ciotola media, unire le patate scolate, la cipolla, le uova, la farina, il sale e il pepe. Mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Lorann Cucina Professionale®

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(Keebler)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Foderare una teglia o un piatto con carta assorbente. In una grande padella con almeno 2 lati pollici, scaldare uno strato di 1/4 pollici di olio vegetale a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Quando l'olio è caldo, ma non fumare, aggiungere grandi cucchiai di pastella in padella. Leggermente tamp giù pastella con una spatola per fare un 1/3 di pollice di spessore patty. Cuocere latkes fino a doratura sul fondo, circa 3 minuti. Girare latkes sopra e cuocere fino a quando l'altro lato è dorato, circa un altro 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna