La Bete Noire

Name: La Bete Noire
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 9 (inverno) (1 bastone più 1 cucchiaio) burro non salato, tagliato a dadini; 6 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato Panna montata leggermente zuccherata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato agrodolce (non zuccherato) o semidolce, tritato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cerchio per torta in cartone (6 pollici)

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare La Bete Noire una prova. Questa ricetta rende 16 porzioni con 301 calorie, 4g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per 70 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 801 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, uova, panna da montare pesante e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare La Bete Noire, Bête Noire (Torte al cioccolato senza farina), e Forêt Noire per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Burro 10 pollici di diametro springform pan. Linea fondo della padella con pergamena rotonda; pergamena burro. Avvolgere 3 strati di pellicola resistente intorno al di fuori della padella, portando la pellicola in cima al bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Stagnola

Forno

Unire 1 tazza di acqua e zucchero in una piccola casseruola. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Fate sobbollire 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il cioccolato e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere lo sciroppo di zucchero nel cioccolato; raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Semplice

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere le uova al composto di cioccolato e frullare fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare la pastella nella padella preparata.

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la tortiera in una teglia grande.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forma Torta

Aggiungere abbastanza acqua calda alla teglia per venire a metà dei lati della tortiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forma Torta

Cuocere la torta fino a quando il centro non si muove più quando la padella viene agitata delicatamente, circa 50 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Rimuovere dal bagno d'acqua; trasferire al rack. Raffreddare completamente in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Portare la panna da montare a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Aggiungere il cioccolato e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare sopra la parte superiore della torta ancora in padella. Agitare delicatamente padella per distribuire ganache in modo uniforme sopra la parte superiore della torta. Conservare in frigorifero la torta in padella fino a quando la ganache è impostata, circa 2 ore. FAI AVANTI: può essere fatto 2 giorni prima. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scuotere