Involtino di pollo con verdure miste e patate fritte in padella

Name: Involtino di pollo con verdure miste e patate fritte in padella
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 1 carota, tagliata sottilmente a bastoncini; 2 metà del petto di pollo; 1 peperone verde, animato, seminato e affettato sottilmente; 2 Idaho patate, affettato 1/8 di pollice di spessore; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio doliva, più 1/2 tazza di olio doliva, diviso; 1 peperone rosso, animato, seminato e affettato sottilmente

Involtino di pollo con verdure miste e patate fritte in padella potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per piatti principali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 30g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 399 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e intera 30 serve 2 e costa $1.91 per porzione. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto europeo. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta dal ciborete richiede carota, metà petto di pollo, peperone e sale e pepe kosher. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 79%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Pan Cai (Ciotola King-Size di verdure miste), Ken Hom's Stir Fried Mixed Vegetables, e Cosce di pollo fritte in padella con crema di pancetta su patate Confit.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Con un martello di carne, libbra metà petto di pollo fino a sottile. Mettere ogni metà su un grande pezzo di pellicola trasparente e condire il pollo con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Pollo

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

3 Tazze Di Pangrattato Panko

In una padella soffriggere a fuoco medio, scaldare 1 cucchiaio di olio e soffriggere le verdure finché sono teneri. Dividere le verdure a metà e disporre al centro di ogni petto di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Arrotolare ogni pollo in un registro e avvolgerlo strettamente nell'involucro di plastica. Legare le estremità dell'involucro in un nodo. Coprire il fondo di una teglia poco profonda con acqua e aggiungere il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere fino a cottura attraverso, circa 20 a 30 minuti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Nel frattempo, scaldare una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere il restante 1/2 tazza di olio d'oliva. Quando l'olio è caldo aggiungere le patate e friggere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere dall'olio per asciugamani di carta per drenare. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Rimuovere il pollo dal forno a un tagliere. Scartare l'involucro di plastica e tagliare. Disporre le patate su piatti da portata e completare con il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Tagliere

Come I Formaggi Per I Tacos

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Come I Formaggi Per I Tacos

3 Tazze Di Pangrattato Panko

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Tagliere

Ingrediente

Serving:

carota, tagliata sottilmente a bastoncini 2

metà del petto di pollo 1

peperone verde, animato, seminato e affettato sottilmente 2

Idaho patate, affettato 1/8 di pollice di spessore 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio d'oliva, più 1/2 tazza di olio d'oliva, diviso 1

peperone rosso, animato, seminato e affettato sottilmente

Vino consigliato: Riesling, Dornfelder

Riesling e Dornfelder sono le mie scelte top per Rouladen. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente con frutti di mare e schnitzel, mentre un rosso tedesco come il Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Il Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken con un 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken

Gli aromi affumicati portano a un palato incredibilmente setoso, salato e articolato; fiori di ciliegio e ghiaione in ultra hi-def; un delicato filo di cile sul finale non osteggia la fresca complessità ventilata. Non ricordo un'annata migliore di questo vino.