Insalata di salmone e zucchine alla griglia di Michael Symon

L'insalata di salmone e zucchine alla griglia di Michael Symon potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 37g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 412 calorie. Per $4.59 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Se hai limone, sale kosher, aneto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è grande. Provare Il Crudo di Zucchine di Michael Symon, Bistecca alla griglia in stile coreano di Michael Symon, e Bistecca di pollo fritta di Michael Symon per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia o la griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Condire i filetti con 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cospargere i filetti in modo uniforme con 3/8 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Disporre i filetti sul grill rack o grill pan; grill 5 minuti o fino a quando desiderato grado di cottura, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Grattugiare la scorza di limone a parità di cucchiaini 1 1/2; spremere il succo a parità di cucchiai 2.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Unire la scorza, il succo, i restanti 2 cucchiai di olio, i restanti 3/8 cucchiaino di sale, i restanti 1/4 cucchiaino di pepe, le zucchine e l'aneto in una ciotola; toss delicatamente per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

8 (U-12) Gamberetti

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Aneto

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Posizionare 1 filetto su ciascuno dei 4 piatti. Top ogni porzione con circa 2/3 tazza di insalata; cospargere ogni porzione con 1 cucchiaio di mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

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Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mandorle affettate, tostate 1(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco, diviso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aneto fresco tritato 1(può essere o scremare)

sale kosher, diviso 1

Bucce di limone 3(inverno)

olio extravergine di oliva diviso 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchine a fette sottili (circa 2 piccole)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.