Insalata di pollo in stile Sichuan

Name: Insalata di pollo in stile Sichuan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di sesamo nero o bianco (opzionale); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto o cosce di pollo con osso; 2 (inverno) olio di peperoncino, a piacere; 1 pezzo di zenzero da 2 pollici, tagliato a fette spesse; 0 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di soia leggera; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Aceto di Chinkiang o aceto di riso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Vino di riso Shaoxing; 2 (inverno) arachidi tostate tritate (opzionale); 2 scalogno a fette sottili; 2 (può essere o scremare) olio di sesamo tostato; 2 (inverno) pasta di sesamo (vedi nota sopra); 1 1 libbra di zucchine, zucchero bianco; 1 1 libbra di zucchine, pepe di Sichuan tostato e macinato (opzionale)

L'insalata di pollo in stile Sichuan è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 52g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 454 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.7 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 420 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di pasta di sesamo, scalogno, pepe macinato del sichuan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare la pasta di semi di sesamo si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al Sesamo nero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è super. Provare Pollo in stile Sichuan con arachidi, Pollo stile Sichuan con arachidi Ricetta, e Pollo in stile Sichuan con spaghetti di riso per ricette simili.

Istruzione

Mettere il pollo, lo zenzero e il vino in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere abbastanza acqua fredda per coprire a malapena il pollo. Portare a fuoco lento a fuoco medio-alto, quindi ridurre a fuoco più basso. Il liquido dovrebbe tremare a malapena. Cuocere fino a quando il pollo è cotto attraverso (i seni dovrebbero registrare 155 ° F su un termometro di lettura istantanea e le gambe dovrebbero registrare almeno 74°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere il pollo dalla pentola e metterlo in una ciotola di acqua ghiacciata. Lasciare raffreddare in acqua, fino a 2 ore, o rimuovere e metterlo in frigorifero per una conservazione più lunga. Quando sei pronto a vestire il pollo, strappare la carne in scaglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Unire zucchero, sale, salsa di soia, aceto, pasta di sesamo, olio di sesamo, olio di peperoncino e grani di pepe del Sichuan in una ciotola di miscelazione media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Olio Di Peperoncino

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Frusta per combinare.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere pollo, scalogno, coriandolo, semi di sesamo e arachidi. Toss per combinare e condire a piacere con olio di peperoncino aggiuntivo, aceto o salsa di soia a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Olio Di Peperoncino

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici