Insalata di patate tedesca al forno

L'insalata di patate tedesca al forno è un senza glutine e senza latticini contorno. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 402 calorie. Per $1.18 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Il quarto di luglio. Se hai cipolle, sedano, aceto di sidro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Insalata di patate tedesca calda, Insalata di patate tedesca di Oma, e Insalata di patate tedesca.

Ingrediente

Serving:

8fetta

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 1gambo

sedano a fette sottili 0(può essere o scremare)

semi di sedano 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 1(può essere o scremare)

senape secca 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 2(inverno)

cipolle tritate 1Cipolla gialla media, tritata

patate cotte, fette 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua (io uso il liquido di cottura della patata)

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Tedesco può essere accoppiato con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.