Insalata di Kamut

L'insalata di Kamut è un vegani contorno. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 361 calorie, 10 g di proteine, e 16g di grasso. Per $1.47 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi sedano, bacche di kamut, carote e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Insalata di Farro o Kamut, Insalata di Kamut e prugne, e Insalata di farro e Kamut per ricette simili.

Istruzione

Dividere il baccello di vaniglia longitudinalmente e raschiare i semi in una piccola ciotola. Usando lo spago da cucina, lega le metà di vaniglia, carota e sedano. In una casseruola media, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il kamut e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a tostato, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kamut

Aggiungere 6 tazze di acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere il fascio di verdure e le metà di cipolla. Coprire parzialmente e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il kamut è appena tenero, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Kamut

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Scolare il kamut e scartare le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Kamut

Nel frattempo, grattugiare finemente la scorza di 1 arancia nella ciotola con i semi di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere lo scalogno e il succo di limone. Usando un coltello, rimuovere la buccia e il midollo bianco da entrambe le arance.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Tagliare tra le membrane per rilasciare le sezioni in una grande ciotola. Spremere il succo dalle membrane nella piccola ciotola e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere i restanti 5 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il kamut alle sezioni arancioni nella grande ciotola. Mescolare il condimento e condire con sale e pepe. Piegare le fragole e gli spinaci e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia