Insalata di cetrioli alla menta e anguria

Name: Insalata di cetrioli alla menta e anguria
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente English cucumbers, halved lengthwise and sliced; 11 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) menta fresca tritata; 11 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) menta fresca tritata; 6 cipolle verdi, tritate; 54 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 kg cocomero senza semi a cubetti

L'insalata di cetrioli e menta-anguria richiede circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Per 35 centesimi a porzione, ottieni un contorno per 16 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 1 g di proteine, 4 g di grassi e un totale di 64 calorie. Se hai olio d'oliva, anguria, menta e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto-ovo-vegetariana. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 36%, il che è piuttosto negativo. Ricette simili includono l'anguria grigliata e l'insalata Halloumi con fagiolini alla menta, il dispositivo di raffreddamento dell'anguria alla menta e il dispositivo di raffreddamento dell'anguria alla menta.