Insalata di ceci, carote e prezzemolo

Name: Insalata di ceci, carote e prezzemolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata liberamente imballata (da circa 1 carota grande); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 19 once. può ceci, scolati e risciacquati (circa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di prezzemolo a foglia piatta fresche confezionate liberamente, tritate grossolanamente; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 TBS succo di limone fresco; 6 TBS olio extra vergine di oliva; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio feta sbriciolato o pinoli tostati (opzionale); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ravanelli affettati (circa 6 media); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato, parti bianche e verdi (circa 4)

L'insalata di ceci, carote e prezzemolo è un senza glutine e vegano contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 408 calorie, 9g di proteine, e 32g di grasso ogni. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di ceci, carote, ravanelli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 19 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è impressionante. Provare Insalata di gamberi, ceci e prezzemolo, Focaccia di ceci con insalata di prezzemolo e olive, e Insalata calda di ceci, finocchi e Prezzemolo per ricette simili.