Insalata di carote arrosto e avocado con condimento di arancia e limone

Name: Insalata di carote arrosto e avocado con condimento di arancia e limone
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 avocado maturo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote colorate miste, con le loro cime frondose; 4 fetta (1/2 pollici di spessore) ciabatta o altro pane di buona qualità; 2 livello cucchiaini interi semi di cumino; 1 piccolo o 2 piccoli peperoncini secchi, sbriciolati; 4 rametto timo fresco, foglie raccolte; 2 spicchio aglio, sbucciato; 1 limone, dimezzato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 arancione, dimezzato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Aceto di vino rosso o bianco; 2 manciata interessanti foglie miste di insalata invernale (come Treviso, rucola, radicchio o cavolo nero), lavate e filate a secco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino; 4 (inverno) semi misti, tostati; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 2 mazzo non da un giardino locale

Hai bisogno di un contorno vegetariano? Arrosto di carota e avocado Insalata con arancia e limone spogliatoio potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 670 calorie, 12g di proteine, e 52g di grasso ogni. Per $3.02 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi timo, panna, carote colorate e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è grande. Provare Insalata di avocado con salsa di carote e zenzero, Insalata di avocado e arancia con condimento all'arancia e zenzero, e Insalata di carote, avocado e arance per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Sbollentare le carote in acqua bollente e salata per 10 minuti, fino a quando non sono quasi cotte, quindi scolarle e metterle in una teglia. Dovresti aromatizzarli mentre sono fumanti, così mentre le carote stanno cucinando prendi un pestello e un mortaio e distruggi i semi di cumino, i peperoncini, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mortaio E Pestello

Aggiungere le foglie di aglio e timo e distruggere di nuovo fino ad avere una sorta di pasta. L'idea qui è di costruire i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Arancia, Scorza

Aggiungere abbastanza olio extra vergine di oliva per coprire generosamente la pasta, e un buon sorso di aceto. Questo sarà come una marinata, uno sfregamento e un condimento tutto in uno! Mescolare insieme, quindi versare sopra le carote nella padella, ricoprendole bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le metà di arancia e limone, tagliare il lato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Bucce Di Limone

Questi arrostiranno insieme alle carote e il loro succo può essere usato come base del condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Mettere in forno preriscaldato per 25 a 30 minuti, o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mentre le carote stanno arrostendo, dimezzare e sbucciare gli avocado, scartando le fosse, quindi tagliarle a spicchi per il lungo e metterle in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Togliere le carote dal forno e aggiungerle agli avocado. Con attenzione, usando alcune pinze, spremere il succo di arancia e limone arrostito in una ciotola e aggiungere la stessa quantità di olio extra vergine di oliva e un po ' di aceto di vino rosso. Condire e versare questo condimento sopra le carote e gli avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mescolare insieme, avere un gusto e correggere il condimento. Chiama la tua banda intorno al tavolo, mentre si brindisi o cuocere le fette di ciabatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Ciabatta

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Strappare il pane tostato a pezzetti e aggiungere alla carota e all'avocado conditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Percentuale Di Grasso

Mescolare insieme, gettare le foglie di insalata e crescione e trasferire in un grande piatto o dividere tra i singoli piatti. Spoon su un bel ciuffo di panna acida, cospargere sopra i vostri semi tostati e irrorare un po ' di olio extra-vergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Crescione Da Giardino

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

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