Insalata di bistecca alla griglia

Name: Insalata di bistecca alla griglia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 opinione sedano (circa 1 mazzetto), tagliato in pezzi da 1 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva o di ciliegia, dimezzati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa piccante verde; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 piccola testa lattuga iceberg, triturata; 2 Succo di lime; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 2 (inverno) maionese leggera; 4 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. olio extra vergine di oliva; 2 mazzo scalogno, tagliato in pezzi da 2 pollici; 567 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) lama bistecca, circa 3/4 di pollice di spessore (4 a 6 bistecche); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crescione a grappolo, strappato

L'insalata di bistecca alla griglia potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 325 calorie, 32g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $3.8 per porzione, questa ricetta coperture 34% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Testa al negozio e raccogliere sedano, scalogno, bistecca lama, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo per il tuo Il quattro luglio evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 78%. Ricette simili includono INSALATA DI BISTECCA DI PORTOBELLO ALLA GRIGLIA CON AVOCADO, LIME E MAIS ALLA GRIGLIA, Insalata di bistecca alla griglia con formaggio blu + uva alla griglia, e Insalata di bistecca alla griglia.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Gettare il sedano, 1 cucchiaino di olio d'oliva, e sale e pepe a piacere su una teglia bordata stagnola; arrosto finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Sedano

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Sbatti la maionese, 2 cucchiaini di olio d'oliva, il succo di lime, il miele, la salsa piccante e 1 cucchiaio d'acqua in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Maionese

Salsa Piccante

Olio D'oliva

Miele

Acqua

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere il sedano arrostito e saltare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Aggiungere la lattuga e crescione, ma non gettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Lattughe

Riscaldare una padella grande o una padella in ghisa a fuoco vivo. Strofinare la bistecca con il restante 1 cucchiaino di olio d'oliva e condire con sale e pepe. Quando la padella è molto calda, aggiungere la bistecca e cuocere, indisturbati, circa 3-4 minuti per lato per medie rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Bistecca

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Griglia

Padella

Trasferimento su un tagliere.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Aggiungere gli scalogni nella padella e cuocere fino a carbonizzato, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Attrezzatura che userete

Padella

Affettare la bistecca contro il grano, scartando la membrana dura che attraversa il centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Aggiungere la bistecca e pomodori alla ciotola con l'insalata e gettare a cappotto. Dividere tra i piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Bistecca

Attrezzatura che userete

Ciotola

Foto di Antonis Achilleos

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

10opinione

sedano (circa 1 mazzetto), tagliato in pezzi da 1 pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori d'uva o di ciliegia, dimezzati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa piccante verde 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1piccola testa

lattuga iceberg, triturata 2

Succo di lime 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 2(inverno)

maionese leggera 41 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

olio extra vergine di oliva 2mazzo

scalogno, tagliato in pezzi da 2 pollici 567(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

lama bistecca, circa 3/4 di pollice di spessore (4 a 6 bistecche)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crescione a grappolo, strappato

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 75 dollari.

Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir

Terroso in modo piacevole-il carattere del frutto è più vicino alla prugna che alle ciliegie. In bocca è dolce e delizioso con sentori di cola e pane da forno.