Halibut cinese a cinque spezie con pepe rosso in salamoia e zenzero

Name: Halibut cinese a cinque spezie con pepe rosso in salamoia e zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, polvere di cinque spezie; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 0 (può essere o scremare) Cayenne; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio a fette sottili; 1 TBS zenzero sbucciato e molto finemente julienned (da una manopola circa 1/2 x 1-1 / 2 pollici); 1 1 libbra di zucchine, olio di arachidi, vegetali o vinaccioli; 3 TBS olio di arachidi, vegetali o vinaccioli; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di halibut senza pelle (circa ciascuno); 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 TB zucchero di canna chiaro; 2 TBS 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 TB scorza darancia finemente grattugiata; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso a fette molto sottili (da circa mezzo peperone); 1 scalogno, tagliato, tagliato trasversalmente in lunghezze 1-1 / 2 pollici, e sottilmente scheggiato longitudinalmente; 2 TBS aceto di riso condito semplice; 1 1 libbra di zucchine, Olio di sesamo asiatico

Halibut cinese a cinque spezie con pepe rosso in salamoia e zenzero potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $6.18 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 32g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 309 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di scorza d'arancia, pepe, olio di vinaccioli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina cinese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Salmone cinese cinque spezie con brodo di zenzero, Cipolle rosse in salamoia, e 5 minuti di salsa al pepe rosso arrostito.

Istruzione

Riscaldare il forno a 218°.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Fare il sottaceto: in una ciotola resistente al calore, mescolare insieme il peperone e lo zenzero. In una piccola casseruola, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Quando la padella è calda, aggiungere l'aglio e mescolare fino a doratura leggera, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aceto, mirin e 2 cucchiai. acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Versare il liquido bollente sopra il peperoncino e lo zenzero e lasciare riposare a temperatura ambiente per almeno 20 minuti e fino a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Fai strofinare le spezie: in una piccola ciotola, mescola gli ingredienti delle spezie. Usa la punta delle dita per fondere bene la scorza con le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sear-arrostire il pesce: Rivestire tutti i lati dei filetti di halibut con lo sfregamento e mettere su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Riscaldare l'olio in una padella da forno pesante da 12 pollici a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo scintillante, disporre i filetti di ippoglosso in modo uniforme nella padella, con la pelle rivolta verso l'alto. Scottare per circa 2 minuti, senza muoversi; quindi utilizzare una spatola metallica scanalata per sollevare un pezzo di pesce e controllare il colore. (Nota: guardare con attenzione in modo che lo zucchero nel rub doesnt bruciare. Se necessario, ridurre il calore.) Quando i filetti sono ben dorati, capovolgerli e mettere la padella nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Arrostire fino a quando l'halibut è appena cotto nel mezzo, da 5 a 6 minuti. (Se i tuoi filetti sono spessi, controlla di nuovo che lo zucchero nello sfregamento non bruci mentre il pesce è nel forno. Puoi girare il pesce su uno o entrambi i bordi per evitare di bruciare lo sfregamento.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere la padella dal forno e trasferire l'halibut nei piatti da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare il peperoncino e lo zenzero sottaceto, scartando il liquido e condirlo con lo scalogno e l'olio di sesamo in una piccola ciotola. Top ogni porzione di halibut con un po ' di sottaceto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Ippoglosso

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Bere Suggerimenti Cercare un fresco, leggermente dolce Riesling come il 2006 Fritz Haag Estate Riesling da Mosel ($18).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riesling

Puoi Pesche, Sgocciolate

Caloria

310, Grasso

15, Calorie grasse

140, Grassi saturi

5, Proteine

36, Grassi monoinsaturi

6, Carboidrati

520, Colesterolo

55, Fibra

Foto: Scott Phillips

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6, Grassi polinsaturi

5, Sodio

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

polvere di cinque spezie 1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 0(può essere o scremare)

Cayenne 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio a fette sottili 1TBS

zenzero sbucciato e molto finemente julienned (da una manopola circa 1/2 x 1-1 / 2 pollici)11 libbra di zucchine,

olio di arachidi, vegetali o vinaccioli 3TBS

olio di arachidi, vegetali o vinaccioli 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di halibut senza pelle (circa ciascuno)11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1TB

zucchero di canna chiaro 2TBS

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1TB

scorza d'arancia finemente grattugiata 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso a fette molto sottili (da circa mezzo peperone)1

scalogno, tagliato, tagliato trasversalmente in lunghezze 1-1 / 2 pollici, e sottilmente scheggiato longitudinalmente 2TBS

aceto di riso condito semplice 11 libbra di zucchine,

Olio di sesamo asiatico

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che potresti provare è Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.