Halibut arrosto con salsa verde oliva

Halibut arrosto con salsa di olive verdi è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $7.73 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 424 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Una miscela di alloro, burro, prezzemolo a foglia piatta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Halibut alla griglia con pomodoro, oliva verde e salsa di sedano, Halibut arrosto con salsa Romesco e salsa di olive, e Involtino di granchio Halibut con salsa di crema al limone, fagiolini e patate al tartufo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In un piatto grande e poco profondo, mescolare 2 cucchiai di succo di lime con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Aggiungere i filetti di halibut e girare a cappotto. Conservare in frigorifero per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

In una padella media, unire il brodo di pesce, il vino, lo scalogno, i grani di pepe bianco, l'alloro e i restanti 2 cucchiai di succo di lime. Far bollire a fuoco alto fino a ridurre a 1/2 tazza, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Bianco In Grani

Stock Di Pesce

1 Fragola, Sbucciata

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Scalogno, Grattugiato O Tritato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la panna, portare a ebollizione e fate sobbollire a fuoco moderatamente basso fino a ridurre a 2/3 tazza, circa 10 minuti. Filtrare la salsa in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Condire i filetti di halibut con sale e pepe bianco e trasferirli in una grande teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere nel terzo superiore del forno fino a cottura ultimata, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere le olive alla salsa di panna e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Versare i succhi di pesce accumulati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Togliere la salsa dal fuoco e frullare nel burro fino a quando incorporato. Mescolare il prezzemolo e condire con sale e pepe bianco. Mettere i filetti di halibut su piatti riscaldati, spoon la salsa in cima e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pesce o succo di vongole in bottiglia 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2(inverno)

prezzemolo tritato a foglia piatta 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive verdi, come Picholine, snocciolate e tritate 1kg

filetti di ippoglosso senza pelle 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 1( melanzane)

scalogno tritato 2(inverno)

burro freddo non salato 6

grani di pepe bianco intero, più pepe bianco appena macinato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Ziobaffan Pinot Grigio biologico. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.