Granchio con melone e caviale – Insalata di mare

Granchio con melone e caviale - Insalata di mare potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 50 g di grasso, e un totale di 711 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian serve 4 e costi $6.34 per porzione. Una miscela di avocado, caviale, maionese e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il melone si potrebbe seguire questo corso principale con il Sorbetto di melone come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è incredibile. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Parfaits cremoso del caviale e del granchio, Cracked granchio con salsa di immersione caviale, e Pan Arrosto Louisiana Blackfish con mais, granchio e caviale.

Istruzione

Per fare la vinaigrette, sbattere insieme l'aceto, lo scalogno e la senape in una ciotola. Versare lentamente gli oli, sbattendo fino a quando emulsionato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vinaigrette

Senape

Scalogno

Aceto

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Spremere l'acqua in eccesso dalla carne di granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Acqua

Mettere il granchio in una ciotola con la maionese, la vinaigrette e l'erba cipollina e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vinaigrette

Maionese

Cipollina

Granchio

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Mescolare bene e mettere da parte. Purea il melone in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cantalupo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Per ogni porzione, posizionare 2 cucchiai di purea di melone al centro del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cantalupo

Posizionare uno stampo ad anello sulla parte superiore e riempire con uno strato di avocado a fette e poi granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Granchio

Metti un ciuffo di caviale sopra il granchio per completare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caviale

Granchio

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Mixt Verdi. In collaborazione con sua sorella e suo cognato, Leslie e David Silverglide, il team ha lanciato il ristorante più verde della baia di San Francisco nel 200

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Mixt da allora si è espansa in più sedi in tutto il paese, pur conservando il suo approccio coraggioso alle insalate, mantenendo pratiche commerciali ecologicamente sane e mantenendo il suo mandato originale di sostenibilità ambientale. La base di Swallow è a San Francisco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Ciotola Di Miscelazione

Frullatore

Ingrediente

Serving:

avocado, pelati, seminati e affettati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)1

Cantalupo toscano, sbucciato, seminato e tagliato a pezzi 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

caviale (Storione reale)2(inverno)

(1 oncia in peso, circa 4-6 rametti)1mazzo

erba cipollina tritata 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di granchio fresca, cotta, sgusciata e raccolta 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)2(inverno)

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino fine e pepe nero appena macinato 11 libbra di zucchine,

scalogno tritato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.