Gamberi saltati in padella con salsa Jalapeño-menta-zenzero e mango

Name: Gamberi saltati in padella con salsa Jalapeño-menta-zenzero e mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 grandi foglie Lattuga di Boston o altra lattuga molle; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di rametti di coriandolo per guarnire; 1 TB salsa di pesce (opzionale); 1 TB Tbs colmo. zenzero fresco tritato; 1 grande mazzo menta fresca, foglie raccolte; 3 chiodi di garofano medi aglio a fette sottili; 1 TB Tbs colmo. zucchero semolato; 6 TBS jalapeños freschi seminati e tritati (da 4 a 6); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 grande mango maturo, sbucciato e affettato, per guarnire; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti nel guscio o circa 56 congelati, puliti grandi gamberetti, scongelati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di germogli di soia o altri germogli freschi per guarnire; 2 TBS 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 6 TBS aceto bianco distillato

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare gamberetti saltati in padella con salsa Jalapeño-menta-zenzero e Mango una prova. Per $5.75 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 347 calorie. Se hai lattuga di Boston, rametti di coriandolo, jalapeños e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto distillato bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Mini Pavlovas alla fragola come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pollo fritto con Jalapeno e menta, Tastetrotting: Verdure collard saltate in padella con zenzero e Jalapeno, e Gamberi saltati in padella con pancetta, menta e peperoncini.

Istruzione

Se si utilizzano gamberetti nel guscio, sbucciare e dividerein loro. Se si utilizzano gamberetti puliti e scongelati, saltare questo passaggio. In entrambi i casi, asciugare bene i gamberetti con carta assorbente e mettere da parte. Misurare un generoso 1/2 tazza di foglie di menta, un po ' liberamente confezionato, e metterli in un frullatore (o un mini robot da cucina). Riserva le foglie di menta rimanenti per guarnire. Al frullatore, aggiungere i jalapeos, aglio, zenzero, zucchero, aceto e salsa di pesce (se si utilizza). Puro gli ingredienti fino a quando la miscela è liscia, raschiando lungo i lati una o due volte, circa 3 minuti. Mettere da parte la medicazione (o conservarla in frigorifero durante la notte; portarla a temperatura ambiente prima dell'uso). Disporre le foglie di lattuga, i germogli, il coriandolo, il mango e le foglie di menta riservate su un piatto; mettere da parte. Impostare un wok o una padella grande a fuoco vivo e aggiungere l'olio. Quando è caldo, aggiungere i gamberetti, condire con sale e pepe, e soffriggere fino theyre rosolato fuori e bianco opaco all'interno, 3 a 5 minuti; tagliare uno a metà per controllare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Foglia Di Lattuga

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Salsa Di Pesce

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Germogliare

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire su un piatto caldo. Per servire, portare in tavola i taglieri di gamberetti e di lattuga e contorni. Riempire una foglia di lattuga con alcuni gamberetti e cucchiaio su circa 1 cucchiaino. Spogliatoio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Aggiungere i contorni, arrotolare la foglia e mangiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Caloria

390, Grassi

11, Calorie grasse

100, Grassi saturi

2, Proteine

51, Grassi monoinsaturi

2, Carboidrati

810, Colesterolo

440, Fibra

Foto: Mark Ferri

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22, Grassi polinsaturi

6, Sodio

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

12grandi foglie

Lattuga di Boston o altra lattuga molle 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di rametti di coriandolo per guarnire 1TB

salsa di pesce (opzionale)1TB

Tbs colmo. zenzero fresco tritato 1grande mazzo

menta fresca, foglie raccolte 3chiodi di garofano medi

aglio a fette sottili 1TB

Tbs colmo. zucchero semolato 6TBS

jalapeños freschi seminati e tritati (da 4 a 6)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1grande

mango maturo, sbucciato e affettato, per guarnire 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti nel guscio o circa 56 congelati, puliti grandi gamberetti, scongelati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di germogli di soia o altri germogli freschi per guarnire 2TBS

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 6TBS

aceto bianco distillato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.