Foglia di germoglio di Bruxelles, topinambur e Oliva di Castelvetrano

Name: Foglia di germoglio di Bruxelles, topinambur e Oliva di Castelvetrano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 acciughe di carne, tritate grossolanamente; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Cavoletti di Bruxelles; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 2 pizzico fleur de sel; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Topinambur; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone Meyer finemente grattugiata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Succo di limone Meyer; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olive di Castelvetrano; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scaglie di Parmigiano Reggiano

Brussels Sprout Leaf, Topinambur & Castelvetrano Olive è un senza glutine, primal e pescatarian contorno. Una porzione contiene 157 calorie, 5g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di scorza di limone, pepe, olive di castelvetrano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 65%, questo piatto è solido. Provare Insalata di foglie di germogli di Bruxelles, Brioche di pesce in crosta con purea di topinambur e topinambur Sottaceti, e Twist and Sprout: Brussels Sprout and Bacon Pizza per ricette simili.

Istruzione

Mettere il succo di limone e la scorza di limone in una ciotola media. Sbattere lentamente nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Impareggiabili D'argento

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Usando il lato piatto di un coltello da chef, spingere su ogni oliva fino a quando la fossa non si libera; scartare le fosse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Tagliare le olive snocciolate a fette e aggiungere alla ciotola con il composto di succo di limone e olio d'oliva; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Tagliare la base di un germoglio di Bruxelles. Tirare con cautela le foglie esterne, continuando a tagliare la base per rilasciare le foglie. Fermati quando arrivi alle foglie interne gialle che sono strettamente imballate insieme, prenota questa parte del germoglio per un altro uso. Ripetere con i restanti cavoletti di Bruxelles e aggiungere le foglie alla ciotola con il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)