Focaccia con fichi freschi, Monterey Jack, Formaggio blu e vino rosso Ridotto Vinaigrette

Focaccia con fichi freschi, Monterey Jack, formaggio blu e vino rosso ridotto Vinaigrette è un vegetariano ricetta con 4 porzioni. Per $4.81 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 64g di grasso, e un totale di 1354 calorie. Vai al negozio e prendi il formaggio monterey jack, l'olio d'oliva californiano, il sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 30 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 68%. Ricette simili sono Insalata di rucola con fichi freschi e formaggio blu con vinaigrette al limone, Fichi freschi alla griglia e formaggio erborinato, e Fichi freschi con Formaggio Erborinato e Miele.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire il vino, i semi di finocchio, i grani di pepe e il timo in un'ampia casseruola poco profonda. Portare a ebollizione e cuocere fino a ridurre a 1/4 di tazza. Filtrare la miscela in un frullatore e scartare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Finocchio

Grani Di Pepe

Timo

Vino

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Frullatore

Aggiungere l'aceto e il sale a piacere e frullare per unire. Con il motore acceso, aggiungere lentamente l'olio d'oliva fino a quando emulsionato; aggiungere il miele a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Aceto

Miele

Sale

Per l'impasto: Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida in una ciotola capiente e lasciare riposare per 5 minuti. Mescolare in 3 tazze di farina e il sale, mescolando fino a che liscio. Mescolare in un ulteriore 2 tazze di farina. Continuare ad aggiungere la farina( fino a 1/2 tazza), 1 cucchiaio alla volta, mescolando fino a quando l'impasto esce dalla ciotola ma è ancora appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Lievito

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Girare l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e impastare con le mani leggermente infarinate. Inizia schiaffeggiando l'impasto sul bancone, tirandolo verso di te con una mano e allontanandolo da te con l'altra. Piegare l'impasto su se stesso (utilizzare un raschietto da banco o un coltello largo per aiutare a raschiare l'impasto dalla superficie). Ripeti fino a quando non è più facile da gestire, circa 10 volte. Finisci di impastare normalmente fino a quando l'impasto è liscio, elastico e morbido, ma un po ' appiccicoso, circa 10 minuti. Formare l'impasto in una palla e trasferirlo in una ciotola leggermente oliata; girare a cappotto. Coprire con la plastica e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a quando non raddoppia di volume, 3 ore. Premilo con il dito per vedere se è fatto; un trattino dovrebbe rimanere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

Coltello

Ciotola

Preparare il carbone in un avviamento camino (permettendo il carbone di bruciare fino a quando tutto il carbone è coperto con un sottile strato di cenere grigia).

Aggiungere alla griglia e creare un fuoco a due livelli diffondendo i carboni fuori oltre la metà del fondo della griglia, accumulandoli in un tumulo 3 bricchette di altezza, lasciando l'altra metà senza carboni.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere l'impasto dalla ciotola, dividere a metà e modellare ogni metà in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare con olio e mettere da parte per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Allungare e modellare ogni palla di pasta in un rettangolo di 12 da 10 pollici o rotondo su una superficie piana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Spennellare le parti superiori di ciascuna con olio e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Lasciare riposare per 15 minuti.

Mettere sulla griglia direttamente sopra i carboni, lato oliato verso il basso, e griglia fino a doratura leggera, circa 1 minuto. Capovolgere e griglia per 1 minuto in più.

Attrezzatura che userete

Grill

Posizionare le focacce su una superficie piana e dividere il formaggio Monterey Jack uniformemente sopra la parte superiore. Disporre i fichi tagliati sopra e il formaggio erborinato intorno ai fichi. Tornare alla griglia sul lato opposto dei carboni, per il calore indiretto, chiudere il coperchio e cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto e i fichi sono riscaldati attraverso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack