Focaccia all'Uva (Schiacciata con L'uva)

La Focaccia all'Uva (Schiacciata con L'uva) potrebbe essere proprio la Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 230 calorie, 4g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $1.16 per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È portato a voi da Epicurious. Vai al negozio e prendi olio d'oliva di alta qualità, metà farina e metà farina di torta, sale marino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Con uno spoonacular punteggio di 29%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Focaccia all'Uva (Schiacciata con L'uva), Schiacciata con Uva, e Ricetta Focaccia all'uva e Grappa (Schiacciata con l'uva) per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme il lievito, il vino, il miele e l'acqua tiepida in una grande ciotola fino a quando il lievito non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele

Acqua

Lievito

Vino

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a spumeggiante, circa 10 minuti.

Mescolare in 1 tazza di farina (la miscela sarà grumosa). Coprire ciotola con pellicola trasparente e un canovaccio da cucina e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a quando raddoppiato alla rinfusa, 40 a 50 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Involucro Di Plastica

Ciotola

Aggiungere l'olio, 1 1/2 tazze di farina e sale marino e mescolare fino a formare un impasto appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Marino

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Olio Da Cucina

Impastare la pasta su un piano di lavoro infarinato, aggiungendo gradualmente fino a 1/2 tazza di farina se necessario per evitare che la pasta si attacchi, fino a quando la pasta è liscia ed elastica ma ancora morbida, 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Trasferire la pasta in una grande ciotola oliata e girare a cappotto. Coprire ciotola con pellicola trasparente e un canovaccio da cucina e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a quando raddoppiato alla rinfusa, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Involucro Di Plastica

Ciotola

Stendere la pasta sulla superficie di lavoro e impastare più volte per liberare l'aria.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Tagliare l'impasto a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Stendere 1 pezzo di pasta, mantenendo il pezzo rimanente coperto, con un mattarello leggermente infarinato in un rettangolo ruvido di 12 per 10 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Trasferire l'impasto in una teglia da forno leggermente oliata da 15 a 10 pollici e allungare delicatamente per coprire il più possibile il fondo (l'impasto potrebbe non adattarsi esattamente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spargere metà dell'uva sull'impasto, quindi cospargere l'uva con 1/4 di tazza di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Pasta

Zucchero

Stendere pezzo rimanente di pasta nello stesso modo e mettere in cima uva, allungando delicatamente pasta per coprire l'uva. Spargere l'uva rimanente e 1/4 di tazza di zucchero in cima e premere delicatamente nella pasta. Coprire padella con pellicola trasparente e un canovaccio da cucina e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a quando raddoppiato alla rinfusa, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Pasta

Zucchero

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Involucro Di Plastica

Padella

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la schiacciata in mezzo al forno fino a quando ben rosolata e soda in mezzo, 40 a 45 minuti. Allentare i lati e il fondo della schiacciata con una spatola e far scorrere su un rack per raffreddare.

Attrezzatura che userete

Forno

Spatola

Servire a temperatura ambiente.

* Vino e Concord uve sono deliziosi, ma hanno grandi pozzi rispetto ad altri vitigni. Resistere alla tentazione di pit loro-è difficile da fare e troppo liquido trasuderà da loro nella pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Pasta

Vino