Filet Mignon con salsa ai funghi

Name: Filet Mignon con salsa ai funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 298 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) consommé di carni bovine, non diluito e diviso; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cabernet Sauvignon o altro vino rosso secco, diviso; 2 (può essere o scremare) amido; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto mignon bistecche (circa 1 pollice di spessore); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake freschi, steli rimossi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero incrinato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro o margarina bastone, diviso

Filet Mignon con salsa ai funghi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa 7 7.8 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 444 calorie, 23 g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di pepe incrinato, margarina stick, amido di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Filet Mignon con salsa al Vino Rosso ai funghi, Filetto Mignon con Salsa ai Funghi - Versione Leggera Peso Wat, e Filet Mignon con Salsa al Vino Rosso.

Istruzione

Sciogliere 1 1/2 cucchiaini di burro in una padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere scalogni e funghi; soffriggere per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Scalogno

Aggiungere 1 bicchiere di vino e 3/4 di tazza di consomm; cuocere per 5 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Rimuovere i funghi con una schiumarola; mettere in una ciotola. Aumentare il calore ad alta; cuocere miscela di vino fino a ridurre a 1/2 tazza (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Vino

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Aggiungere ai funghi in ciotola; mettere da parte. Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Ciotola

Padella

Cospargere di pepe sulle bistecche. Sciogliere 1 1/2 cucchiaini di burro in padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pepe

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le bistecche; cuocere 3 minuti su ogni lato. Ridurre il calore a medio-basso; cuocere 1 1/2 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Mettere su un piatto; tenere in caldo.

Unire salsa di soia e amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais