Enchiladas vegetariane

Enchiladas vegetariani richiede circa 1 ora e 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 587 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.98 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 101 fan. Una miscela di polvere di ancho chile, sale kosher, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Funziona bene come un corso principale amichevole di bilancio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è incredibile. Provare Enchiladas vegetariani per uno, Enchiladas vegetariane, e Enchiladas di spinaci vegetariani per ricette simili.

Istruzione

Attrezzatura speciale: una teglia da 9-by-13-inch

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando morbido e traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio, la polvere di cile, il cumino e la caienna e continuare a cuocere, mescolando, fino a quando le spezie sono tostate, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Arancia, Scorza

Scaglie Di Cannella Vietnamite

¼ Cucchiaino Di Origano

Aggiungere 2 tazze di acqua, la passata di pomodoro e 1/2 cucchiaino di sale, e portare a fuoco lento. Continuare la cottura fino a quando la salsa si riduce e si addensa leggermente (dovrebbe essere più sciolta e più sottile della salsa marinara), da 15 a 20 minuti. Mettere da parte per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Per il ripieno: Spremere tutta l'umidità in eccesso dagli spinaci. Mettere in una grande ciotola con i fagioli pinto, e spremere con le mani per unire e distruggere i fagioli un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Pinto

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere metà del Cheddar e del Jack pepper, metà della panna acida e degli scalogni e 1 1/4 cucchiaini di sale e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Al Peperoncino

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Formaggio Cheddar Piccante Kraft®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Spalmare circa 1/2 tazza di salsa di pomodoro sul fondo di una teglia da 9 per 13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Disporre le tortillas su un piano di lavoro e distribuire 1 lato di ciascuna con circa 1 cucchiaino di salsa di pomodoro. Metti circa 1/4 di tazza di ripieno al centro di ogni tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Arrotolare ciascuno, quindi schiacciarli in 2 file pari nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Versare la salsa rimanente sopra la parte superiore delle tortillas arrotolate e cospargere con i formaggi rimanenti. Coprire la teglia liberamente con un foglio e cuocere fino a quando i formaggi si sciolgono e il ripieno è caldo, circa 30 minuti. Scoprire e continuare a cuocere per riscaldare completamente, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole