Elegante Manzo Blu

Name: Elegante Manzo Blu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 piccolo asparagi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente consommé di manzo; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di filetto di manzo; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio blu sbriciolato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. timo fresco tritato finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Elegante manzo blu è un senza glutine e primordiale piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.84 per porzione. Una porzione contiene 360 calorie, 29 g di proteine, e 20 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai lance di asparagi, pepe, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Crostini di Manzo e Blu, Manzo e panino blu, e Crostini di Manzo e Formaggi Erborinati per ricette simili.

Istruzione

Strofinare le bistecche con timo tritato, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio; aggiungere l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le bistecche e cuocere da 1 a 3 minuti su ciascun lato o al grado di cottura desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Rimuovere le bistecche, e tenere in caldo; sgocciolature di riserva in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare il vino e consomme in gocciolamenti; aumentare il calore ad alta. Cuocere, mescolando spesso, fino a ridurre a 1/2 tazza. Mescolare a metà e metà e cuocere, mescolando continuamente, fino a ridurre a 1/2 tazza o consistenza desiderata. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Panna Acida, Osservala

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Snap off estremità dure di asparagi; rimuovere le squame con un pelapatate, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

Peeler

Tagliare le lance a metà e metterle in un cestello a vapore sull'acqua bollente. Coprire e vapore 8 minuti o fino a quando croccante-tenera. Top bistecche con asparagi e cospargere di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire