Cozze di Goa

Cozze di Goa
Goan cozze prende circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 343 calorie, 18g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di BBC Good Food richiede latte di cocco, rametti di coriandolo, cipolla e coriandolo macinato. la persona 81 era contenta di aver provato questa ricetta. A poche persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è grande. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Cena stasera: Cozze in salsa di Goa (Thisri), goan dal con bacchette / goan di dal con cocco, e Cozze Alla Mariniere (cozze al vapore).

Istruzione

1
Rimuovere le barbe, quindi lavare bene le cozze in acqua fredda. Aggiornare l'acqua e ripetere fino a quando non è chiaro. Scartare qualsiasi cozze che sono rotte o rimanere aperto quando sfruttato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spaghetti Secchi In ScatolaSpaghetti Secchi In Scatola
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2
Scaldare l'olio in una casseruola a prova di fiamma. Friggere la cipolla fino a doratura molto leggera, quindi aggiungere lo zenzero, l'aglio, i peperoncini, le spezie, un buon pizzico di sale e una macinatura di pepe. Cuocere per 2-3 minuti fino a quando fragrante e tostato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
3
Versare il latte di cocco e portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per qualche minuto per ottenere tutto mescolato insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
4
Versare le cozze nel piatto, coprire, alzare il fuoco al massimo e far bollire per 3-4 minuti fino a quando le cozze hanno appena aperto. Spargere sopra i rametti di coriandolo e servire con spicchi di lime per spremere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cuneo Di CalceCuneo Di Calce
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Spaghetti Secchi In ScatolaSpaghetti Secchi In Scatola

Vino consigliato: Moscadet, Riesling, Vino Rosato

Cozze funziona molto bene con Muscadet, Riesling, e vino rosato. Muscadet è un abbinamento classico, ma molti bianchi secchi croccanti funzioneranno. Se le cozze sono cotte con pomodori, optare per un rosé. Se le cozze sono sul lato piccante, prova il Riesling. Il Marc Bredif Royal Oyster Muscadet Sevre et Maine con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.
Marc Bredif Royal Oyster Muscadet Sevre et Maine
Marc Bredif Royal Oyster Muscadet Sevre et Maine
Un bouquet fine ed espressivo pieno di fiori bianchi e agrumi tra cui aromi di lime e pompelmo. Il bouquet sviluppa note di frutta a polpa bianca (pêche de vigne). Questo vino ha un bellissimo attacco fresco e una bella evoluzione di vivacità e bella mineralità. Il finale è aromatico e pieno di agrumi.
DifficoltaMedio
Pronti30 m.
Serving4
Punteggio di salute37
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