Costine di maiale glassate all'ananas

Le costine di maiale smaltate all'ananas potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 468 calorie, 26g di proteine, e 22 g di grasso ogni. Per $2.59 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, ananas, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 55%. Provare Ananas e rosso Cile-Bambino smaltato indietro Ribs, Costine glassate di cumino con salsa di avocado e ananas, e Costolette di maiale o costine di maiale con salsa di albicocche e ananas per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Strofinare le costole dappertutto con l'olio di sesamo; condire generosamente con polvere di cinque spezie, sale e pepe. Disporre le costole in un unico strato in una teglia poco profonda e arrostire per 2-2 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

8 (U-12) Gamberetti

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Per preparare la glassa di ananas: In una casseruola a fuoco medio sciogliere il burro e aggiungere i pezzi di ananas; soffriggere per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Ananas

(Mix Di Spezie Cubane)

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la salsa di soia, rum, salsa hoisin, ketchup, aceto, zucchero di canna, Cile, aglio e zenzero. Portare a fuoco lento e cuocere, mescolando, fino a quando addensato, circa 20 minuti. Estrarre i pezzi di zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Hoisin

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Cereali Crispix, Tritati

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Miele Di Agrumi

Versare la glassa in un frullatore e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Negli ultimi 30 minuti di cottura, imbastire le costole con un po ' di smalto. Quando sono fatti, il maiale si allontanerà dall'osso e vedrai circa 1/2 di pollice di osso. Quando si è pronti a mangiare, imbastire le costole con più smalto e incollarle sotto la griglia per 5-8 minuti per dare alle costole una bella crosta. (Guardali attentamente mentre possono facilmente bruciare.) Separare le costole con una mannaia o un coltello affilato, impilarle su un piatto e versare sulla salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Scalogni Tritati

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mannaia

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Cospargere con semi di sesamo e coriandolo tritato prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mannaia

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Polvere cinese a cinque spezie 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bambino indietro costine di maiale 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rum scuro 1lasciare

Coriandolo fresco tritato, per guarnire 2pollice

zenzero fresco, aperto con il lato piatto di un coltello 2 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di hoisin 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1

ananas fresco intero, sbucciato e tagliato a cubetti 1

cile rosso fresco, affettato sottile 3(inverno)

aceto di riso 2(inverno)

olio di sesamo tostato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di sesamo tostati, per guarnire 2(inverno)

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel sono ottime scelte per le costine di maiale. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Un vino che si potrebbe provare è Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.