Costine alla birra brasate con salsa di tamarindo all'arancia

Costine alla birra brasate con salsa di tamarindo all'arancia
Birra brasato bambino indietro costole con Orange-tamarindo salsa potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 11717 calorie, 939g di proteine, e 643g di grasso per porzione. Per $40.76 per porzione, questa ricetta copertine 87% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di cipolla, grasso di pancetta reso, senape di digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Birra in salamoia Baby Back Ribs con salsa al miele Bbq, Bambino indietro costole e giovani Collards brasato in succo di mela, e Costole arancioni di soia per ricette simili.

Istruzione

1
In una pentola capiente, unire la lager, le costolette, le carote, il sedano e la cipolla e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco basso, girando le costole un paio di volte, fino a quando le costole sono teneri, circa 1 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bambino Indietro CostoleBambino Indietro Costole
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per GuarnireDa 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
Mazzetto Di Sedano, A Fette (caMazzetto Di Sedano, A Fette (ca
LagerLager
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
2
Trasferire le costole su un piano di lavoro e lasciare raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
3
Tagliare tra le costole a intervalli di 2 costole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
4
In una grande casseruola, scaldare il grasso di pancetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
5
Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
6
Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per 5 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
7
Sbattere nel succo d'arancia, ketchup, aceto, zucchero di canna, caffè, sambal oelek, melassa, concentrato di tamarindo, senape e salsa Worcestershire e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, circa 45 minuti. Condire con sale e pepe. Lavorando in lotti, purea la salsa in un robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di TamarindoPasta Di Tamarindo
Da 12 A 16 Panini SandwichDa 12 A 16 Panini Sandwich
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.
Sambal OelekSambal Oelek
Soda Crema DieteticaSoda Crema Dietetica
3/4 Cucchiaino Di Melassa3/4 Cucchiaino Di Melassa
Cereali Crispix, TritatiCereali Crispix, Tritati
Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette SottiliCetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Ulteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, OpzionaliUlteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, Opzionali
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
8
Accendi una griglia.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
9
Spennellare le costole con olio. Griglia a fuoco moderato, girando, fino a doratura leggermente, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
10
Spennellare le costole con la salsa e grigliare, girando e spazzolando con più salsa, fino a quando riccamente glassato e rosolato, circa 2 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
11
Servire le costole con salsa extra per l'immersione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Ingrediente

5kgbambino indietro costole, ogni cremagliera tagliato a metàbambino indietro costole, ogni cremagliera tagliato a metà596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentegrasso di pancetta resograsso di pancetta reso2carote tritate grossolanamentecarote tritate grossolanamente2addestratore di incoraggiamento classificato 200-correntecostine di sedano tritate grossolanamentecostine di sedano tritate grossolanamente1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteSenape di DigioneSenape di Digione596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentezenzero fresco tritato finementezenzero fresco tritato finemente5grandespicchi d'aglio tritati grossolanamentespicchi d'aglio tritati grossolanamente2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteCereali Crispix, tritatiCereali Crispix, tritati1WES E Arti della lingua ingleseSale kosher e pepe macinato frescoSale kosher e pepe macinato fresco6bottiglialagerlager1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentezucchero di canna chiarozucchero di canna chiaro1grandecipolla, salsa tritata grossolanamentecipolla, salsa tritata grossolanamente1( melanzane)cipolla tritata grossolanamentecipolla tritata grossolanamente2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentesucco d'arancia frescosucco d'arancia fresco1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecaffè fortecaffè forte1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteconcentrato di tamarindo, vedi Notaconcentrato di tamarindo, vedi Nota1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentemelassi non solforatimelassi non solforati1WES E Arti della lingua ingleseOlio vegetale, per spazzolaturaOlio vegetale, per spazzolatura1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteSalsa WorcestershireSalsa Worcestershire1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentesambal oelek, o altra salsa asiatica Cilesambal oelek, o altra salsa asiatica Cile
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
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Punteggio di salute98
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