Coscia di Tacchino Affumicato Osso Bucco con Crema di Mais

Coscia di tacchino affumicato Osso Bucco con crema di mais potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 139g di proteine, 80g di grasso, e un totale di 1485 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $5.75 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi cipolla, cosce di tacchino, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 79%. Provare Osso bucco, Quasi Osso Bucco, e Osso Bucco per ricette simili.

Istruzione

Per il tacchino: In una grande casseruola dal fondo pesante, scaldare l'olio di colza fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Condire le cosce di tacchino con sale e pepe e scottare nella padella calda fino a doratura tutto, girando costantemente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Coscia Di Tacchino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella a un piatto e mettere da parte fino a quando necessario.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nella stessa padella aggiungere l'aglio, le cipolle, le carote e il sedano e cuocere fino a quando le verdure sono morbide, circa 5 minuti. Mescolare il concentrato di pomodoro e la farina e continuare a cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino e il brodo di manzo. Riportare le cosce di tacchino nella padella e continuare a cuocere finché sono teneri, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

Bocconcini Di Verdura

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per il mais mantecato: In attesa che le gambe si cuociano, inizia il mais mantecato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Mais

Aggiungere il burro in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle e soffriggere fino a quando diventano traslucidi. Usando un coltello affilato rimuovere i chicchi di mais dalla pannocchia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Aggiungere i chicchi alle cipolle saltate e continuare a cuocere fino a quando il mais diventa tenero, circa 10 minuti. Mescolare la crema pesante e ridurre la crema, fino a quando il composto forma una salsa densa intorno al mais. Regolare il condimento con sale e pepe, a piacere, e mettere da parte fino a quando necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Una volta che le cosce di tacchino sono cotte e la carne è davvero tenera, rimuoverle dal liquido in un piatto. Ridurre il liquido di cottura a fuoco medio fino a quando non ricopre la parte posteriore di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli