Come fare Enchiladas di pollo

La ricetta Come fare Enchiladas pollo potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 1 ora e 55 minuti. Questa ricetta serve 12 e costa $1,37 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 207 calorie, 12g di proteine, e 7g di grasso per porzione. 45 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se avete guajillo chiles, coriandolo, tomatillos, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 60%. Provare Enchiladas di prosciutto e uova, Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas), e Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo) per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere 2 cucchiai di lardo in una pentola. Mescolare in 1/2 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di semi di cumino, peperoni poblano e peperoni Anaheim; cuocere e mescolare fino a quando le cipolle sono morbide, 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Anaheim

Formaggio Vaccino Stagionato

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Lardo

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le cosce di pollo e 4 tazze di brodo di pollo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a ridurre, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Scaldare 2 tazze di brodo di pollo in una casseruola fino a quando non inizia a sobbollire, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare il brodo in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Toast guajillo chiles e chiles ancho in una padella asciutta a fuoco medio-alto fino a caldo e aromatico, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Guajillo

Peperoncino Ancho

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere i peperoncini tostati e le strisce di tortilla nel frullatore con il brodo caldo. Premerli verso il basso in modo che siano completamente sommersi e immergere fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti. Frullare la miscela di cile e tortilla fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cuocere i pomodori e i tomatillos in una padella asciutta a fuoco medio-alto fino a renderli morbidi e anneriti, da 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Sciogliere 2 cucchiai di lardo in una grande padella a fuoco medio. Mescolare in 1/2 cipolla affettata, 5 spicchi d'aglio, 2 cucchiaini di semi di cumino; cuocere e mescolare fino a quando le cipolle sono morbide e dorate, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Lardo

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la miscela di cipolla al frullatore con la miscela di cile e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la purea di cile in una grande casseruola a fuoco medio. Mescolare in 2 tazze di brodo di pollo, sale, zucchero e cioccolato. Portare il composto a fuoco lento; cuocere e mescolare fino a quando il cioccolato è sciolto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Confettini A Forma Di Cuore

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Tostare le tortillas in una padella asciutta a fuoco medio fino a doratura e morbidezza, 2 o 3 minuti per lato. Riempire ogni tortilla con 1/3 di tazza di miscela di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rotolare e posizionare il lato cucitura verso il basso su un piatto. Continuare con le tortillas rimanenti, 3 per piatto. Top ogni trio di tortillas con 1/3 tazza di salsa talpa, 1 a 2 cucchiai di coriandolo tritato, e 1 a 2 cucchiai di queso fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco