Cipolle alla monegasca

Name: Cipolle alla monegasca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ribes a grappoli; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di prezzemolo fresco tritato finemente; 1 spicchio daglio, tritato e schiacciato in una pasta con un pizzico di sale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 rametti di timo; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato punti di brindisi come accompagnamento; 1 pomodoro, sbucciato, seminato e tritato bene; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a proposito di acqua; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolle bianche, sbollentate in acqua bollente per 30 secondi, immerse in una ciotola di ghiaccio e acqua fredda e sbucciate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco

Cipolle in stile monegasco è un vegani contorno. Questa ricetta rende 6 porzioni con 145 calorie, 1g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per 50 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai punti di pane tostato come accompagnamento, acqua, aceto di vino bianco e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Cipolle alla mediterranea, Cipolle saltate in stile New York, e Fegato e cipolle alla veneziana per ricette simili.

Istruzione

In una pentola capiente fate rosolare le cipolle nell'olio a fuoco moderatamente alto, mescolando, finché non saranno dorate, aggiungete il pomodoro, l'aceto, il ribes, il timo, il prezzemolo, 1 tazza di acqua, la pasta d'aglio, lo zucchero, sale e pepe a piacere, e portate a ebollizione il composto. Fate sobbollire la miscela, aggiungendo più acqua, 1/2 tazza alla volta, mentre il liquido evapora, per 50 minuti, o fino a quando le cipolle sono tenere. Cuocere il composto a fuoco vivo, mescolando, fino a quando il liquido si riduce a una glassa e lasciarlo raffreddare. La miscela di cipolla può essere fatta con 1 giorno di anticipo e mantenuta coperta e refrigerata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato