Cioccolato Bourbon Pecan Cupcakes

Cioccolato Bourbon Pecan Cupcakes
La ricetta Cioccolato Bourbon Pecan Cupcakes potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 45 minuti. Per $1.28 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 747 calorie, 6g di proteine, e 45g di grasso. Vai al negozio e prendi zucchero a velo, noci pecan, farina e poche altre cose per farlo oggi. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così grande. Provare Cioccolato Bourbon Pecan Pie Cupcakes con burro Pecan Glassa, Cupcakes al cioccolato con Bourbon e Pecan, e Senza glutine Cioccolato Bourbon Pecan Cupcakes per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Allineare una teglia per cupcake di dimensioni normali con 12 fodere per cupcake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CupcakeCupcake
Attrezzatura che userete
Fodere Per MuffinFodere Per Muffin
Vassoio Della FocaccinaVassoio Della Focaccina
FornoForno
2
Unire la farina, lo zucchero semolato, il cacao, il bicarbonato, il lievito, il latte, il caffè, l'olio vegetale, la vaniglia e l'uovo in una grande ciotola. Battere fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero SemolatoZucchero Semolato
BicarbonatoBicarbonato
Olio VegetaleOlio Vegetale
VanigliaVaniglia
CaffCaff
Cacao In PolvereCacao In Polvere
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
LatteLatte
UovoUovo
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
3
Cuocere fino a quando un piccone di legno inserito al centro esce pulito, da 18 a 20 minuti. Raffreddare completamente i cupcakes.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CupcakeCupcake
Attrezzatura che userete
FornoForno
4
Per assemblare: Fai un buco in ogni cupcake con il manico di un cucchiaio di legno. Riempire i cupcakes con circa 1 cucchiaino di cioccolato Bourbon Ganache. Generosamente gelo la parte superiore di ogni cupcake con cioccolato Buttercream Glassa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CioccolatoCioccolato
CupcakeCupcake
GlassaGlassa
BourbonBourbon
Attrezzatura che userete
Cucchiaio Di LegnoCucchiaio Di Legno
5
Mettere 2 pezzi di Pecan Praline Cookie nella parte superiore di ogni cupcake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CupcakeCupcake
PralinePraline
CookieCookie
PecanPecan
6
Sbattere il burro nella ciotola di un miscelatore elettrico dotato di allegato pagaia fino a quando la luce e soffice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BurroBurro
Attrezzatura che userete
Miscelatore A ManoMiscelatore A Mano
CiotolaCiotola
7
Aggiungere lo zucchero a velo 1 tazza alla volta fino incorporato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A VeloZucchero A Velo
8
Mescolare il cacao.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cacao In PolvereCacao In Polvere
9
Aggiungere il latte e la vaniglia e battere fino a quando la luce e soffice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VanigliaVaniglia
LatteLatte
10
Mettere la glassa in un sacchetto di pasticceria e tagliare 1/2-inch fuori la punta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GlassaGlassa
Attrezzatura che userete
Sacchetto Della PasticceriaSacchetto Della Pasticceria
11
Mettere le gocce di cioccolato semidolce in una ciotola di vetro resistente al calore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gocce Di Cioccolato SemidolceGocce Di Cioccolato Semidolce
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
12
Aggiungere la panna da montare pesante, mettere nel forno a microonde e sciogliere a intervalli di 30 secondi fino a completa fusione. Usando una frusta a mano, montare il cioccolato fuso e la panna fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CremaCrema
CioccolatoCioccolato
Attrezzatura che userete
MicroondeMicroonde
SbattereSbattere
13
Aggiungi il bourbon.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BourbonBourbon
14
Metti la ganache in una sacca da pasticcere.
Attrezzatura che userete
Sacchetto Della PasticceriaSacchetto Della Pasticceria
15
Preriscaldare il forno a 300 gradi F.
Attrezzatura che userete
FornoForno
16
Mettere la panna, lo zucchero semolato e il burro in una casseruola a fuoco medio-alto e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero SemolatoZucchero Semolato
Crema PesanteCrema Pesante
BurroBurro
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
17
Togliere dal fuoco e mescolare la farina e le noci pecan.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PecanPecan
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
18
Stendere la pastella su una teglia rivestita di pergamena e cuocere fino a doratura, 20-25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CookieCookie
DiffusioneDiffusione
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
FornoForno
19
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente. Quando completamente raffreddato, rompere a pezzi.
Attrezzatura che userete
FornoForno

Ingrediente

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità11 libbra di zucchine,A proposito di zucchero a veloA proposito di zucchero a velo2(inverno)bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecaffè caldocaffè caldo12 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)farina per tutti gli usifarina per tutti gli usi2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desideratocolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato6(inverno)colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desideratocolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato6(inverno)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepanna da montare pesantepanna da montare pesante596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentenoci pecan tritate finementenoci pecan tritate finemente9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentea 2 kiwi medi, sbucciati e affettatia 2 kiwi medi, sbucciati e affettati2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteburro salatoburro salato2(inverno)burro salatoburro salato2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentegocce di cioccolato semidolcegocce di cioccolato semidolce1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecacao non zuccheratocacao non zuccherato11 libbra di zucchine,6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1 tazza di latte intero o panna1 tazza di latte intero o panna
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving12
Punteggio di salute3
CucinaAmericana
Tipi di piattoContorno
Rivista